Crempog mewn cywion gyda algâu Bydd ffans o fwydydd pysgod yn hoffi'r dysgl hon. Mae'r rysáit yn hawdd i'w baratoi a gall gymryd lleoliad gwestai rheolaidd yn hyderus ar y bwrdd bwyta. Bydd chickpeas crispy gyda sbeisys, gyda blas y môr a llenwad cain yn gydymderau perffaith i reis, tatws mân neu pasta. Os nad oes gennych flawd coch, yna gallwch ei goginio'ch hun. Mae'n ddigon i chwistrellu pys mewn melin neu mewn prosesydd bwyd, ac yna'n troi trwy griatr ddirwy. Neu defnyddiwch wenith neu blawd pys.
Cynhwysion:- Feir Gwenith Gyfan 100 g
- Tyrmerig 2 g
- Tir Zira (Cumin) 2 g
- Tir Coriander 2 g
- Powdwr pupur du 3 g
- Dŵr 70 ml
- Halen y môr 5 g
- Caws Adyghe 200 g
- Olew olewydd 50 ml
- Cam 1 I wneud caws wedi'i rostio mae arnoch chi angen nori sheets, panir neu Adyghe caws, cywion, sbeisys, halen, dŵr ac olew ffrio (rwy'n defnyddio olewydd neu doddi).
- Cam 2 Cymysgwch yr holl gynhwysion sych: blawd coch, saws a sbeisys daear.
- Cam 3 Yna, ychwanegu dŵr cynnes a dod â chyflwr hufen sur trwchus.
- Cam 4 Torrwch y caws i mewn petryalau (tua 2x4 cm), a thorri'r nori fel bod stribedi hir ar gael.
- Cam 5 Paratowch bowlen o ddŵr neu saws soi. Peidiwch â thri mewn dŵr neu saws a chwythwch y caws ynddi. Gwnewch hyn gyda'r holl ddarnau.
- Cam 6 Cynheswch y padell ffrio gyda menyn a lledaenwch y nai gyda'r caws, wedi'i gynhesu mewn claret o flawd coch a sbeisys.
- Cam 7 Frychwch ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.
- Cam 8 Mae'r dysgl yn barod!