Fodd bynnag, mae'n werth rhoi'r gorau i afalau tramor yn gyfan gwbl, gan eu bod wedi'u gorchuddio â chwyr am gadwraeth, sy'n anodd iawn i olchi. Dyna pam y bydd angen i chi fwyta ffrwythau lleol. Mae afalau o wahanol fathau, lliwiau gwahanol - gwyrdd, melyn, coch. Pa mor braf yw edrych arnynt, ar ganghennau coeden neu mewn basged wen. Neu yn nwylo cariad un. Mae hyn yn gwella'r hwyliau, ac mae emosiynau cadarnhaol yn cryfhau ein hiechyd.
Mae afal swmp newydd yn cynnwys llawer o haearn, calsiwm a ïodin, fitaminau A, C, B. Mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer o ffytoncides, yn enwedig yn y craidd. Mae gan ffytoncides effaith gwrthficrobaidd. Mae hadau o afalau yn cynnwys ensymau a fitaminau a all atal canser.
Er mwyn lleihau'r broses o ffurfio nwyon yn y stumog, argymhellir i ffrwythau fwyta hanner awr cyn prydau bwyd. Mewn afalau, llawer o siwgr ac asidau, a all niweidio enamel y dannedd ac achosi caries. Felly, mae brwsio eich dannedd yn syth ar ôl bwyta afalau yn amhosibl, oherwydd bod y enamel wedi'i feddalu.
Gyda'r ffrwythau baradwys hyn, mae llawer o brydau blasus yn cael eu paratoi - cyfansawdd, sudd, crempogau, salad, pasteiod.
Dyma ychydig o ryseitiau da.
Granny ag afalau.
Torrwch sleisenau tenau o fara bara gwyn heb ddrych. Rhan o'r bara wedi'i dorri'n giwbiau a'i sychu. Gwydraid o laeth, wyau amrwd a 2 llwy fwrdd. Rhowch y siwgr a'r chwip gyda darn.
Peelwch yr afalau o'r croen a'r craidd. Torrwch nhw mewn ciwbiau a chwistrellu 3 llwy fwrdd o siwgr. Llenwch y ffurflen gyda menyn. Gwisgo sleisys o fara gyda màs chwipio a'u rhoi ar waelod a waliau'r mowld. Mae ciwbiau bara sych yn arllwys 3 llwy fwrdd. llwyau menyn a chymysgu gydag afalau. Yma, ychwanegwch fanillin neu zest gyda lemon neu oren. Mae afalau yn cael eu rhoi ar sleisennau o fara ac ar y brig hefyd yn gosod y gwisgoedd sy'n weddill, wedi'u gwlychu â màs wy wedi'i chwipio. Anfonir y ffurflen at y ffwrn am 30-40 munud ar gyfer pobi. Paratowch y nain i adael yn y ffurflen am 10 munud, yna ei roi ar ddysgl a chwistrellu powdr siwgr a chnau ar ei ben a'i addurno â ffrwythau tun.
Afalau yn y prawf.
Ar 500 gr. Afalau 3-4 llwy fwrdd. llwy fwrdd menyn wedi'i doddi a 2 llwy fwrdd. llwy fwrdd o hufen, chwarter o wydraid o siwgr, 1 llwy fwrdd. llwy o siwgr powdwr, hanner cwpan o flawd, 4 wy, hanner gwydraid o laeth.
I wneud toes, toddi'r menyn a'i gymysgu mewn sosban gyda melyn wy. Ychwanegwch lwy fwrdd o laeth, llwy fwrdd o siwgr, 1/2 llwy de o halen. Ychwanegwch y blawd, cymell a gwanhau'r holl laeth sy'n weddill. Nesaf, rhowch y toes, wedi'i chwipio mewn ewyn trwchus, gwyn wy ac yn troi'n ysgafn o'r gwaelod i fyny, fel na fydd y proteinau'n ymgartrefu.
Mae'r afalau yn well "Antonovskie" yn cuddio a chraidd, eu torri yn gylchoedd, arllwyswch siwgr a gadewch celwydd am 25-30 munud
Pob darn o afal, trowch i'r toes a baratowyd a'i roi mewn padell ffrio gydag olew cynhesu. Croeswch ar wres isel o'r ddwy ochr i gwregys rhwd. Mae afalau wedi'u ffrio wedi'u gorffen yn cael eu rhoi ar ddysgl, wedi'u chwistrellu â powdr siwgr ar y top, neu wedi'u gwresogi â syrup aeron neu hufen sur.
Salad o bresych gydag afalau ac seleri.
Yn 500g. bresych un stalk o seleri (salad neu wraidd), un afal, chwarter gwydraid o finegr seidr afal a hanner llwy fwrdd o siwgr.
Peelwch yr afalau, eu torri i mewn i sleisen, torrwch yr seleri i stribedi hir 4-5 cm., Bresychwch y bresych gwyn ychydig, ychwanegu a ysgwyd dwylo i wneud y bresych yn feddal. Yna, gosodwch bresych mewn powlen salad, arllwys vinegar, chwistrellwch siwgr a'i gymysgu â gweddill y cynhwysion. Mae'r salad hwn yn cael ei weini i bob pryd o fwyd wedi'i ffrio a wedi'i ferwi, i bysgod wedi'i ffrio a physgod, fel dysgl ochr â chig oer a bwydydd pysgod, ac fel dysgl annibynnol.
Mwynhewch y diwrnodau cynnes diwethaf yn yr hydref yng nghwmni'ch hoff bobl a llestri afal blasus, blasus. Ac efallai y bydd y gostyngiad hwn yn wirioneddol afal i chi. Bwyta'r ffrwythau meddyginiaethol hyn, eu trin i eraill a bod yn iach!