- Tomatos o liwiau gwahanol - 1 cilogram
- Criw nionyn werdd - 1 Pie
- Garlleg - 1 Dant
- Halen - - I flasu
- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Finegryn Balsamig - 1 af. llwybro
- Oregano Sych - 1 Pinc
- Pupur du - - I flasu
Byddwn yn paratoi salad o fwydydd mor hardd o liwiau gwahanol. Nid yw hyn yn exotica - mae tomatos o'r fath yn cael eu tyfu gan drigolion yr haf arferol yn rhannau deheuol Rwsia, ledled Wcráin. I ddechrau, mae angen i chi rinsio'r tomatos yn drylwyr a'u glanhau o'r cynffonau. Torri gwreiddiau caled y ponytails, torri pob tomato i mewn i 4-8 darnau, yn dibynnu ar ei faint. Nawr ffocws: rhowch y tomatos mewn colander, chwistrellu halen a'i adael am 10-20 munud. Bydd tomatos yn dechrau rhoi sudd - fel na chaiff ei ollwng, gallwch ei gynilo a'i ddefnyddio wrth goginio rhywfaint arall (rhowch y pot o dan y colander a phopeth). Yn y cyfamser, denau y cylchoedd, torri saethau'r winwnsyn gwyrdd a thorri'r garlleg yn fân. Cymysgwch olew olewydd, finegr balsamig a oregano. O fewn munud, nid yw cymryd egni olew olewydd a finegr balsamig yn gymaint o syml yn weithredol, felly mae angen i chi roi cynnig arno, fel arall ni fydd y marinâd yn troi allan yn rhy flasus. Mae'r saws sy'n deillio o hyn wedi'i gymysgu â nionyn a garlleg, ac yna'n gymysg â thomatos, a gafodd gwared â sudd dros ben mewn colander. Cymysgedd da - ac, mewn gwirionedd, mae'r salad yn barod. Mewn modd hyfryd, dylid ei roi am 10 munud yn yr oergell, ond ni wnes i byth - fe ddechreuais fwyta ar unwaith ... :)
Gwasanaeth: 3-4