Mae marinade o saws soi, sinsir a sesame Heddiw, yn America ac yn Ewrop, mae bwyd Asiaidd ysgafn, sbeislyd a bregus yn ennill poblogrwydd. Mae prydau traddodiadol Siapaneaidd, Tsieineaidd, Thai, Corea weithiau'n ymddangos yn ein diet yn eu ffurf wreiddiol, ond yn aml maent yn destun rhai trawsnewidiadau, addasiadau i arferion lleol. Mae hefyd yn digwydd bod prydau lleol traddodiadol yn cael eu paratoi yn unol â thraddodiadau pobl y Dwyrain, gan ddefnyddio eu sbeisys a'u sawsiau. Felly, roedd syniad o'r pryd hwn - cyw iâr gyda sinsir a sesame mewn saws soi. Mae bwyd Asiaidd yn wahanol i Ewrop ac unrhyw un arall nid yn unig gan ddefnyddio blaenoriaeth reis, llysiau a bwyd môr yn lle tatws, cig a grawnfwydydd. Yn bennaf, mae bwyd Asiaidd yn amrywiaeth fawr o sbeisys sbeislyd a saws. Ac mae sbeisys a ddewiswyd yn briodol yn gallu nid yn unig rhoi blas unigryw, bythgofiadwy i fwyd cyffredin, maen nhw'n cael effaith gadarnhaol ar archwaeth a threulio, yn cryfhau iechyd. Mae'r rhai sbeisys yr ydym yn awgrymu eich bod chi'n eu defnyddio ar gyfer coginio cyw iâr gyda sinsir a sesame yn rhai o'r rhai mwyaf poblogaidd yn ogystal â'r Dwyrain. Gellir eu prynu'n hawdd yn ein siopau.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 500g
- Saws soi 4 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Sinsir ffres 2 llwy fwrdd.
- Sesame White 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I goginio'r cyw iâr mae angen sinsir, saws soi ac olew llysiau arnoch.
- Cam 2 Mae ffiledau cyw iâr yn cael eu golchi, eu draenio a'u torri'n ddarnau canolig.
- Cam 3 Rhowch y gwreiddyn sinsir ar ei gratio - i wneud 1 llwy fwrdd. mwydion.
- Cam 4 Cyfunwch yr olew llysiau, sinsir, saws soi a hadau sesame.
- Cam 5 Rhowch y cyw iâr yn y marinâd, ei gymysgu'n dda a'i roi yn yr oergell am y noson.
- Cam 6 Cynhesu'r padell ffrio a ffrio'r cyw iâr marinog arno.
- Cam 7 Ffrio'r ffiledau i liw rhwyd dros wres canolig. Gweini gyda llysiau neu reis.