Gyda defnydd priodol, gall pot cyffredin ddod yn llestr ardderchog ar gyfer pobi cig, llysiau a thatws yn y ffwrn. Mae ryseitiau heddiw yn coginio cyw iâr mewn jar wydr yn agor y ffrogsiwn mawr i'r cogydd wrth ddewis cynhwysion, ond mae'n ddiffygiol o ran cywirdeb o ran gweithio gyda'r gallu.
Cyw iâr gyda thatws yn y banc - rysáit cam wrth gam gyda llun
Mae'r dysgl hon yn ymddangos yn gyntefig yn ôl y rysáit, ond mae'n hollol drawiadol yn y canlyniad terfynol. Mae tatws sy'n cael eu pobi mewn jar gyda aderyn yn cael eu heswio â broth syfrdanol, ac mae cig y cyw iâr yn dod yn sudd ac yn dendr.
Pwysig! Cyn i chi ddechrau coginio cyw iâr mewn jar yn eich sudd eich hun, mae angen i chi ddarllen y prif reolau:
- Dylai'r jar gwydr fod yn hollol gyfan - heb graciau a sglodion
- Yn ystod y paratoad, ni ellir llenwi'r cynhwysydd i'r brim
- y tymheredd gorau posibl ar gyfer pobi yn y pot yw 180 ° C. Isod - mae'n bosibl, yn uwch - dim!
- Wrth goginio cyw iâr yn y ffwrn, nid oes angen i chi ychwanegu olew dwr neu lysiau
- Gallwch chi roi'r jar mewn ffwrn oer yn unig, ac yna trowch ar y cynhesu. Cymerwch y dysgl ar yr un egwyddor.
Cynhwysion angenrheidiol:
- gluniau cyw iâr - 3 pcs.
- tatws - 5-6 pcs.
- winwnsyn - 100 gr.
- moron - 70 gr.
- cymysgedd pupur daear
- barberry
- halen i flasu
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mwyngloddiau cyw iâr rinsio mewn rhedeg dŵr, halen â halen a phupur. Gadewch y cig am 30 munud yn yr oergell.
- Llysiau yn lân ac yn golchi. Torri tatws mewn sleisys, moron - mwg, winwns - ciwbiau.
- Mewn tri chaniau glân ar wahân, gosodwch yr haenau â llysiau ar y gwaelod, ac yna'r gluniau cyw iâr. Ar ben gyda ychydig mwy o halen, pupur a barberry. Mae pob cynhwysydd unigol yn un sy'n gwasanaethu. Peidiwch ag anghofio ei fod wedi'i wahardd i lenwi cynwysyddion hyd at y brig.
- Mewn ffwrn oer, rhowch yr holl ddogn yn y jariau ar y daflen pobi, gorchuddiwch nhw gyda ffoil. Trowch ar y cynhesu yn 180C ac anghofio am y cyw iâr am 1.5 awr. Tynnwch y jariau pan fydd y tân wedi'i ddiffodd, ac mae'r tymheredd yn disgyn ychydig.
Cyw iâr gyda llysiau yn y pot - rysáit cam wrth gam
Byw cyw iâr mewn jar gyda llysiau - ffordd bell i goginio aderyn, wedi'i brofi am flynyddoedd. Roedd cyn-nain a mamau yn ein bwydo ni gyda chymaintion o'r fath, erbyn hyn mae'n ein tro ni i berthnasau syndod a pamper gyda bwyd blasus ac iach.
Cynhwysion angenrheidiol:
- drymiau cyw iâr - 1 kg
- winwns - 2 pcs.
- pupur melys coch - 4 pcs.
- moron - 2 pcs.
- tomato cnawd - 3 pcs.
- dail o lawrl - 3 pcs.
- cymysgedd pupur daear
- halen bras
- greens ffres
- condiment ar gyfer cyw iâr
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Llwyni yw'r dewis perffaith ar gyfer rysáit cyw iâr mewn jar. Maent yn rhoi digon o sudd ac maent yn cael eu gosod yn berffaith mewn cynhwysydd. Dylid golchi cig, rwbio â sbeisys a halen.
- Moron a tomato wedi'i dorri'n giwbiau. Mae winwns a phupur clychau yn lledrediadau. Torrwch y glaswellt yn fân.
- Arllwyswch hanner cig bras i mewn i jar tri litr glân, yna darn o lysiau a llysiau gwyrdd. Ailadroddwch y broses tan y cynhwysion olaf. Os ydych chi'n dymuno, gallwch ddileu'r holl gyfansoddiad.
- Diddymwch y cyw iâr yn y ffwrn gyda llysiau am o leiaf 2 awr, cyn gorchuddio gwddf y cynhwysydd gyda ffoil mewn 2 ychwanegiad. Tynnwch y cynhwysydd bwyd ar ôl gostwng y tymheredd yn y ffwrn.
Cyw iâr yn ei sudd ei hun mewn jar wydr - rysáit cam wrth gam
Mae ffrio neu bake cyw iâr mewn padell ffrio yn fater syml! Mae'n llawer anoddach gweini adar deietegol blasus, aromatig ac, yn bwysicaf oll, nad yw'n niweidio'r corff ac yn ysgogi'r ffigur. Rydym yn argymell eich bod yn paratoi cyw iâr yn y ffwrn mewn jar wydr yn ei sudd ei hun. Gwerthfawrogir rysáit heb un gram o fraster llysiau gan bob cefnogwr o fwyd iach.
Cynhwysion angenrheidiol:
- cyw iâr y fron - 450 gr.
- halen
- coch, pupur du
- bwydo ar gyfer cyw iâr
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Rhowch y fron cyw iâr a'i glacio'n sych gyda thywelion papur. Torrwch y cnawd yn giwbiau mewn 3x3 cm a marinate â halen a sbeisys.
- Rhowch gig gwyn mewn jar glân heb lenwi'r cynhwysydd i'r brig.
- Gorchuddiwch y cynhwysydd yn gadarn â ffoil a'i roi mewn ffwrn oer. Gosodwch y tymheredd i 170C ac aros am 1-1.5 awr. Gweinwch y ffiled cyw iâr tendr gyda llysiau ffres neu reis wedi'i ferwi.