Mae cyw iâr yn gwneud rhostog, toriad, pasteiod, badiau cig, yn ogystal â rholiau. Mae rholiau yn arbennig o anarferol a blasus. Ynglŷn â nhw, gallwch chi roi ode gyfan. Ond byddwn yn gadael hyn yn ddiweddarach, ond erbyn hyn, gadewch i ni ddarganfod sut i'w paratoi a pha argymhellion i'w dilyn.
Sut i goginio cofrestr cyw iâr cartref gyda stwffio caws
Er gwaethaf y ffaith bod y dysgl hon yn enwog am ei geinder ac mae'n symbol o fwrdd yr ŵyl, nid oes unrhyw beth cymhleth a soffistigedig wrth ei baratoi. Mae technoleg y rysáit hon yn eithaf syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser i chi. Ac er mwyn dechrau paratoi rholio cyw iâr gyda chaws a rhawnau bydd angen cynhyrchion o'r fath arnoch:
- ffiled cyw iâr - 500 gr
- caws wedi'i brosesu - 1 pecyn
- wyau - 2 ddarnau
- blawd - 5 llwy fwrdd. l.
- prwnau - 5-6 darnau
- halen, pupur i flasu
- olew llysiau ar gyfer prydau iro
Y peth cyntaf a wnawn yw prosesu'r ffiledi. Torrwch ddarn yn ei hanner, halenwch nhw a'u pasio.
Nawr rydym yn paratoi'r pwdin, a fydd nid yn unig yn rhoi blas tendr i'n rhol, ond ni fydd hefyd yn caniatáu iddi fynd yn anffodus.
Mae darnau o ffiled wedi'u saethu yn diferu mewn swmp, ac ar ôl hynny mae angen i chi dorri prwnau wedi'u torri'n fân a'u rhoi ar gig.
Wedi ffitio tri amrwd ar grater dirwy, yna ei ddosbarthu'n gyfartal ar wyneb ffiled cyw iâr.
Momiad cyfrifol: rydym yn troi'r cig i mewn i gofrestr. Er mwyn ei gwneud hi'n haws i chi, rydym yn argymell eich bod yn patio'r ymylon cig â sbatwla eang ac yna'n dechrau troi.
Nawr mae angen i chi gysylltu y rholyn canlyniadol gydag edau gwnïo.
Mewn dysgl sy'n gwrthsefyll gwres, dylid dywallt olew llysiau neu olewydd ychydig. Am fwy o ddiddiwedd, gallwch chi arllwys chwarter o wydr o ddŵr.
Mewn ffwrn wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 230 gradd, rydyn ni'n gosod y prydau gyda bwndel cyw iâr, ac ar ôl hynny rydym yn marcio'r amser am 40 munud.
Os oes gan eich ffwrn swyddogaeth gril, yna deng munud cyn y gellir paratoi'r modd hwn, a fydd yn sicrhau bod y gofrestr cyw iâr yn crispy gyda chriben bregus.
Gallwch chwistrellu dysgl wedi'i goginio'n fân gyda gwyrdd wedi'u torri neu saim gyda garlleg wedi'i falu.
Beth arall allwch chi ei ddefnyddio ar gyfer llenwi roulette cyw iâr?
Yn ogystal â'r amrywiad gyda prwnau a chaws, gallwch chi hefyd stwffio rholiau gyda cnau Ffrengig, pistachios, pupur clo, afalau a bacwn. Gyda unrhyw un o'r llenwadau hyn, nid yw'r dechnoleg goginio yn newid, nid yw'r prif gynhwysion yn newid.
Mae'n werth nodi y bydd y dysgl hon yn berffaith, os yw'n cael ei stwffio gydag wy wedi'i ferwi wedi'i gratio a'i garlleg. Ond nad yw'r wy yn crisialu mae angen i chi ychwanegu clai.
Fel y gwelwch, mae'r rysáit hon yn eithaf syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser. Ydw, ac o ran arbedion, mae'n opsiwn ardderchog, gan nad oes angen cynhwysion drud ar ddysgl mawr. Gellir coginio rholiau cyw iâr ar gyfer cyfraniadau bob dydd yn ogystal â dathliadau. Gallwch ei ddefnyddio poeth ac oer. Gyda llaw, mae hwn yn ddewis arall gwych i selsig, lle na ellir dod o hyd i gig naturiol. Yn gyffredinol, manteision pwysau, coginio ar gyfer iechyd!