I gacen bara defnyddiol a blasus, heb ei ferwi mewn multivarquet, does dim rhaid i chi fod yn arbenigwr coginio profiadol. Diolch i gyfarpar cegin modern, mae pobi yn ymddangos yn eithriadol o frawychus, ac mae ganddo liw aur braf. Mae darn o fwynen gyda chrosen crispy wedi'i gyfuno'n berffaith gyda llestri ochr a chawl, sawsiau melys a jam cartref. Mae presenoldeb sawl math o flawd a grawnfwyd yn y rysáit yn caniatáu cyfoethogi'r cynnyrch gyda seliwlos ac ensymau sy'n hyrwyddo tynnu tocsinau a halwynau o'r corff.
Bara gwyn heb ei ferri yn y Panasonic aml-gyfeiriol
Rydyn ni'n cynnig rysáit i chi ar gyfer sgôt di-ddibyn, braster gyda chrosen crispy. Mae defnyddio fflamiau ceirch yn eich galluogi i wneud pobi yn ddefnyddiol a rhoi crwst crisp iddo.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd gwenith - dau sbectol heb sleid;
- kefir - 360 ml (tua cwpan a hanner);
- Gwenith ceirch - 3 llwy fwrdd. l.;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
- powdwr pobi ar gyfer y toes, halen ar gyfer 1 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Cymysgwch mewn powlen o iogwrt gyda powdr pobi, dau lwy fwrdd o rawnfwyd a sbeisys.
- Ychwanegir blawd syfrdanol y radd gyntaf mewn darnau bach yn kefir, ac rydym yn cymysgu toes llyfn.
- Iwchwch yr olew multivarki powlen, a rhoi pêl o toes ynddo, cyn ei rocio â gweddillion blawd ceirch.
- Rydyn ni'n gosod y dull "Baking", cau'r amldro gyda'r cudd, ac aros am 30 munud. Yna trowch y cynnyrch drosodd a'i gadael yn frown am 7-10 munud ar yr ochr arall.
Sut i goginio bara Borodino bezdozhzhevoy yn y multivarke Redmond
Mae arogl anhygoel wedi ei drin ar y cynnyrch rhygyn leaven ac yn gadael aftertaste yn y geg yn anymwthiol. Gellir cynnwys bara o'r fath heb fraster o'r fath yn y diet o oedolion a phlant, gan ei fod yn cynnwys fitaminau a sylweddau defnyddiol eraill.
Cynhwysion angenrheidiol:
- 400 g o sourdough;
- 300-350 gram o ryg a blawd gwenith;
- dwy wydraid o ddwr puro;
- 3 llwy fwrdd. l. braich;
- 2 llwy fwrdd. l. olew blodyn yr haul;
- mêl - 1.5 llwy fwrdd. l.;
- am daflen fach o fricyll a rwber wedi'u sychu.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Cymysgwch y braich, y mêl, halen ac olew gyda dŵr poeth wedi'i berwi. Cywaswch yr hylif sy'n deillio ohono, gan gyflwyno'n raddol ddwy fathau o flawd wedi'i chwistrellu iddo.
- Rhowch y cymysgedd yn y gymysgedd, wedi'i sgaldio a'i dorri gyda darnau bach o ffrwythau wedi'u sychu, a chliniwch y toes gyda'ch dwylo am 5-7 munud.
- Er mwyn i'r bara wella, rydym yn ei dorri â siswrn.
- Rydym yn anfon y cynnyrch i bowlen y aml-farciwr ar gyfer profi (ar t 40 ° C). Bydd y toes yn barod ar gyfer pobi ar ôl 6 awr.
- Bacenwch fara gwyn heb ei ferch ar dymheredd o 120-130 gradd.
Sut i ffugio focaccia gwenith - rysáit gyda llun
Wrth gynhyrchu rownd tortillas Eidalaidd neu ffug ffurf olwg "yn yr aelwyd." Rydym yn awgrymu eich bod chi'n paratoi ffocws deniadol traddodiadol gyda pherlysiau persawrus mewn multivark.
Cynhwysion angenrheidiol:
- gwydraid o flawd gwenith;
- hanner cwpan o ddŵr;
- olew olewydd heb ei ffilenio - 3 llwy fwrdd. l.
- pinsiad o halen bwyd môr;
- basil sych a rhosmari - i flasu.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Mewn powlen fach, arllwyswch mewn llwy fwrdd o fenyn ac yn ychwanegu perlysiau sych.
- O'r blawd, y dŵr a'r menyn cymysgwch y toes, a'i orchuddio â thywel.
- Hanner awr yn ddiweddarach rydym yn ffurfio cacen. Rydym yn gosod y modd "Baku" yn y multivarquet, ac yn paratoi'r bara am 30 munud. Mae ffocaccia parod wedi'i lapio gydag olew gyda pherlysiau aromatig ac wedi'i haenu â halen y môr.
Coginio mewn multivark: bagwnette lemon gwenithog ar leaven
Mae pobi clasurol o fwyd Ffrengig yn boblogaidd mewn llawer o wledydd ledled y byd. Dysgwch sut i ffug baguette aer gyda chymorth offer cegin cartref. Gwerthfawrogi pa flas blasus, arogl blasus a golau, mae strwythur creigiog wedi coginio bara heb ei ferri yn y aml-farc.
Cynhwysion angenrheidiol:
- 50 g o fwyngloddiau;
- dŵr - 375 ml (ar gyfer gwm a tho);
- blawd - 435 g;
- halen - 1 llwy fwrdd;
- olew llysiau.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Cymysgwch y leaven, tua 130 gram o flawd a hanner cwpan o ddŵr. Rydym yn anfon y sbwng mewn lle cynnes am y noson. Yn y màs agosáu, arllwyswch mewn dŵr, arllwyswch blawd mewn darnau bach, a chliniwch y toes. Gadewch iddo orffwys am hanner awr, ac yna trowch ei ddwylo.
- Rydyn ni'n gosod y toes i mewn i'r bowlen y multivark am 3 awr.
Tip: gyda rhwng awr a hanner rhowch y gacen ar y bwrdd blawd ac ymestyn y toes, a'i blygu gydag amlen. Diolch i'r cam hwn, bydd y baguette yn y dyfodol yn dod yn elastig ac yn berwog. Yna, rydym yn anfon y toes i orffwys yn yr oergell am 8 awr.
- O'r màs elastig rydym yn ffurfio cynhyrchion bach, rydym yn eu lidro â dŵr, rydym yn gwneud toriadau ar hyd y groeslin. Rydym yn coginio pasteiod yn y 40 munud Polaris neu Panasonik 40 munud. Mae bara gyda chrwst crispy a blas anhygoel yn barod!