- Stwffio hwrdd - 450 gram
- Feta - 225 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Nionod werdd - 6 darn
- Berlys - 85 gram
- Cnewyllyn cedrwydd - 25 gram
- Rosemary - 1 Celf. llwybro
- Brawdiau Bara - 55 Gram
- Olew blodyn yr haul - 1 af. llwybro
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Fet at crymbl. Gwasgu garlleg mewn garlleg. Torrwch y winwnsyn yn fân. Grain o gnau pinwydd yn ffrio. Rosemary wedi'i dorri'n fân. Rhowch yr holl gynhwysion, ac eithrio rhosmari, mewn powlen fawr, cymysgu'n dda, gan dorri'r holl lympiau mawr o fwyngloddiau mawnog y byddwch yn dod ar eu traws. Yna ychwanegwch y rhosmari, halen a phupur mewn powlen gyda chig dafad. 2. Rhowch y math o dorchau, gorchuddio i faged cig a'i ganiatáu i oeri yn yr oergell am o leiaf 30 munud. 3. Ar y brazier cynhesu, trefnwch dorri ychydig o olew a choginiwch ar golau poeth am 4 munud, heb droi drosodd. Trowch drosodd y cutlets, saim eto gydag olew blodyn yr haul a choginiwch am 4 munud arall neu hyd nes bydd y torryddion yn barod. 4. Gweinwch ar unwaith. Ar gais, gallwch chi wasanaethu torlledi mewn bwrdd byrger, wedi'i dresogi gyda cyscws a mwstard neu â salad.
Gwasanaeth: 8