- Ownsod - 2 Darn
- Pryfed puff - 1 Kilogram
- Brawdiau Bara - 100 Gram
- Cyw iâr - 1 Kilogram
- Caws caled - 300 gram
- Wyau - 2 ddarnau
1. Paratowch yr holl gynhyrchion. Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn wedi'u plicio o'r pysgod, rydym yn ei olchi mewn dŵr oer. Yna, yn ei dorri'n fân. Rydym yn golchi mewn cyw iâr oer oer, ac yn ei osod yn gyfan gwbl i ferwi. Yna tynnwch y cyw iâr, gadewch iddo oeri, a gwahanwch y cig o'r esgyrn. Ei dorri'n llwyr. 2. Ar gyfer dwy ran anghyfartal rydym yn rhannu'r toes, caiff y rhan fwyaf ohono ei rolio i haen tua un centimedr, a'i roi ar ddalen. 3. Paratowch y llenwad. Mae winwnsyn wedi'u torri'n fân wedi'u cymysgu â chig, rydym yn ychwanegu caws wedi'i gratio ar grater dirwy, rydyn ni'n torri un wy, pupur, halen ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Ar y toes, lledaenwch y llenwad, lledaenu'n gyfartal dros wyneb y toes. 4. Rhowch darn llai o destun yn dynn, yna ei orchuddio â llenwad. Mewn powlen, guro'r wy, a'u saim â wyneb y ci. 5. Chwistrellwch y gacen gyda briwsion bara. Rydym yn anfon y gacen ar gyfer bum i ugain munud ar hugain i ffwrn wedi'i gynhesu, y tymheredd yw canran a naw deg gradd. 6. Yna cymerwch y gacen, gadewch iddo oeri, a'i weini i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 8