Y fron cyw iâr mewn bridio Mae cyw iâr yn un o'r ffynonellau mwyaf hygyrch o brotein anifeiliaid. Mae prydau wedi'u paratoi o'r cyw iâr yn y rhan fwyaf o'i hawdd a syml, peidiwch â chymryd llawer o amser a'ch galluogi i fwydo'r teulu prydau blasus heb wario llawer o arian o gyllideb y teulu. Mae fron cyw iâr mewn bara â chnau yn cael ei wahaniaethu gan ei arogl cnau, crwst crispy cain, cig tendr. Nid yw'r fron hwn wedi'i ffrio mewn olew llysiau, sydd hefyd yn bwysig i rai. Mae'n frwnt iawn o'r fath fel mewn poeth, ac mewn math oer.
Cynhwysion:- Pris cyw iâr 1 pc.
- Walnut cnau Ffrengig 0.5 llwy fwrdd.
- Bara'n wyn 80 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Tir du pupur 0.3 cwyp.
- Cam 1 I baratoi brîn cyw iâr mewn breading cnau cwn, bydd angen bri cyw iâr, cnau Ffrengig, wyau cyw iâr, bara gwyn, olew blodyn yr haul, halen a phupur.
- Cam 2 Torri bara o'r bara.
- Cam 3 Torrwch y bara i mewn i ddarnau bach a ffrio ar 1 llwy fwrdd o olew llysiau am 1 munud o bob ochr.
- Cam 4 Mwydwch y cnau gyda bara ac 1 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul. Ychwanegwch hanner y halen a'r pupur i'r gymysgedd.
- Cam 5 Wy i gyfuno â hanner arall y halen a'r pupur. Stir.
- Cam 6 Gyda chymorth ffor, gostwng y ffiled cyw iâr wedi'i baratoi i mewn i wy, ac yna - i mewn i frith cnau. Nid yw blino'n anffodus - po fwyaf yw'r bridio ar ben y ffiled, y mwyaf blasus. Er mwyn sicrhau bod mwy o fridiau ynghlwm wrth y ffiled, mae angen ei wasgu'n dda i mewn i gig cyw iâr.
- Cam 7 Rhowch y darnau wedi'u paratoi mewn pryd rostio. Pobwch yn y ffwrn am 15 munud ar 190 ° C.
- Cam 8 Gallwch chi wasanaethu poeth ac oer.