Mae gwneud y fwydlen Flwyddyn Newydd yn dod yn faen go iawn ar gyfer pob hostess. Rwyf am ystyried dymuniadau aelodau'r teulu, gwesteion syndod gyda llestri gwreiddiol a dangos eu sgiliau coginio. Symleiddio'r dasg o ddetholiad o brydau Nadolig, a baratowyd gan ystyried dewisiadau Cŵn Melyn y Ddaear, sy'n symbol o 2018.
Blaswyr a saladau ar gyfer bwrdd y Flwyddyn Newydd
Mae Cŵn y Ddaear yn anifail annymunol. Peidiwch â cheisio denu ei sylw gyda danteithion a chynhwysion tramor. Fel byrbryd, gallwch gyflwyno plât cig neu ddysgl hardd wedi'i harddurno â chanapés, a fydd yn cynnwys ham, cig amrwd, cyw iâr neu bâté wedi'i ysmygu.
Wrth ddewis saladau, ystyriwch nad yw'r ci yn hoffi bwydydd rhy drwm a brasterog, felly mae'n well peidio â gwasanaethu prydau cymhleth lle mae pob haen wedi'i chwythu â mayonnaise. Yr opsiwn delfrydol - cig gyda llysiau ffres a pherlysiau, wedi'u gwisgo â hufen sur neu saws ysgafn. Er enghraifft, ar gyfer bwrdd Blwyddyn Newydd, bydd salad cynnes gyda fagol, ceirios ac arugula yn addas.
Gall dysgl llachar a blasus arall ar eich bwrdd fod yn salad gyda thafod a llysiau cig eidion.
Y dewis cyllideb - unrhyw salad gyda ham. Gyda'r cynhwysyn hwn, mae wyau, caws a madarch piclyd wedi'u cyfuno'n dda.
Prif brydau ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2018
Fel prif ddysgl, mae cig yn ei holl ffurfiau yn addas. Mae'r ci yn hoffi torri esgyrn yn ogystal â mwydion, ac felly'n weini'n beryglus porc, cig eidion neu dafad ar esgyrn. Rhowch sylw hefyd i'r ryseitiau canlynol:
- Asennau porc wedi'u pobi. Bydd dysgl bregus yn gwahodd eich gwesteion. Ers 2018 bydd yn cael ei gynnal dan nawdd Cŵn y Ddaear, mae garnish yn briodol i wasanaethu tatws.
- Cwningod mewn marinade kefir. Yn ôl natur Mae ci yn helwr. Er mwyn ei rhoi hi, coginio'r cwningen yn y ffwrn. Mae ei gig tendr yn cydweddu'n berffaith â llysiau a reis.
- Chill. Argymhellir cyflwyno dysgl Nadolig traddodiadol eleni hefyd. Paratowch cig eidion oer o bosib o gig eidion neu gyw iâr i'w gwneud yn llai braster na physgl porc.
- Hach wedi'i beci yn y ffwrn. Dysgl Flwyddyn Newydd glasurol arall, sy'n debyg iawn i'r Ci. Argymhellir pobi adar gydag afalau neu orennau.
Pwdinau Blwyddyn Newydd
Mae Cŵn y Ddaear yn cyfeirio'n gadarnhaol at losin "ysgafn". Ar gyfer y bwrdd Nadolig, mae prydau yn seiliedig ar ffrwythau'n addas. Bydd symbol y flwyddyn hefyd yn cael ei hoffi gan fwdinau wedi'u haddurno'n hyfryd o gysgod oren a melyn. Er enghraifft, gall gwesteion gyflwyno cacen caws oren.
Mae opsiwn arall yn cawl lemon cain wedi'i weini â aeron ffres.
Yn olaf, gallwch chi baratoi jeli ffrwythau llachar.
Cynhyrchion a seigiau nad yw'r lle ar fwrdd y Flwyddyn Newydd
Mae'n annymunol i'r tabl fod yn gwbl llysieuol. Ni fydd triniaethau post yn gallu trefnu i Gŵn, sy'n ysglyfaethwr. Negyddol yw symbol y flwyddyn a'r bwyd Corea am resymau amlwg. Nid yw pysgod a bwyd môr yn y Ci yn uchel eu parch. Gall y cynhyrchion hyn fod ar y bwrdd Nadolig, ond nid oes angen eu canslo.
Yn gwasanaethu bwrdd yr ŵyl
Mae'n well gan y ci ddeunyddiau naturiol. Gorchuddiwch y bwrdd gyda lliain neu liw Nadolig a gosodwch bob gwestai gyda napcyn o'r un brethyn. Mae'n well gan liw melyn, yn ogystal â lliwiau pastelau (llaethog, beige, vanilla, creme brulee).
Mae arbenigwyr yn Feng shui yn argymell rhoi prydau gwyn ar y bwrdd. Mae'n ddymunol bod y dyluniad yn fach iawn. Patrymau anymwthiol derbyniol neu haen aur.
Fel addurn ychwanegol, gellir defnyddio canhwyllau, ffrwythau neu addurniadau Nadolig-gwyn. Gallwch roi ffigwr bach o gi yng nghanol y bwrdd.