Cinio defnyddiol Mae Saladiau wedi'u gwneud o lysiau yn unig - maent yn hawdd ac yn cael eu hamsugno'n dda gan y corff. Ond, serch hynny, nid ydynt mor galonogol i fodloni newyn am gyfnod hir, ac yn amlach, maen nhw'n ychwanegyn neu ddysgl ochr i'r prif ddysgl. Ar hyn o bryd, mae wedi dod yn arferol inni gyfuno nid yn unig llysiau gwahanol mewn salad, ond ychwanegu cig, dofednod, pysgod, madarch, wyau, caws ac eraill, cynhwysion mwy calorig iddynt. Gall salad o'r fath fod yn ddysgl ar wahân, er enghraifft, ar gyfer cinio.
Cynhwysion:- Bresych, Beijing 300 g
- Pepper melys 1 pc.
- Ffiled cyw iâr 200g
- Gwyrdd winwns 30 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r salad mae angen i chi gymryd bresych Peking, pod mawr o bupur melys coch, ffiled cyw iâr, winwns werdd, olew blodyn yr haul wedi'i buro, pupur du a halen.
- Cam 2 Golchi ffiled cyw iâr, sych a thorri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 3 Cynhesu'r olew blodyn yr haul mewn padell ffrio, rhowch y ffiledau wedi'u paratoi ynddi, ffrio nes eu bod yn frown ac yn oer.
- Cam 4 Yn olaf torri'r bresych.
- Cam 5 Yn y pod o pupur melys tynnwch y coesyn a'r hadau gyda'r hadau, ei dorri i mewn i 4 rhan, ac wedyn torri pob chwarter o'r stribedi cywasgedig.
- Cam 6 Torrwch y winwns werdd i mewn i gylchoedd tenau.
- Cam 7 Cyfunwch yr holl gynhwysion a baratowyd, pupur ysgafn a halen.
- Cam 8 Salad yn gwisgo gydag olew a'i droi.