- blwch pasta - 1 darn
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- cyw iâr - 1 darn
- broth cyw iâr - 8 Cwpan
- bwlb cyfrwng - 1 darn
- pipur bras gwyrdd - 2 ddarnau
- stalk of seleri - 2 ddarnau
- jalapeno - 2 ddarnau
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- caniau (600 g) o domatos tun - 1 darn
- hufen trwchus - 2 cwpan
- olew olewydd - 1/3 cwpan
- Mwynen ffres - 4 eitem. llwyau
- halen a phupur du ffres - 1 I flasu
- Caws Parmesan - 1 I Blasu
1. Torri'r winwns, pupur a jalapenos yn giwbiau. Torrwch yr seleri. Boil y pasta mewn sosban yn ôl y cyfarwyddiadau. Draeniwch a rinsiwch o dan ddŵr oer i oeri. Ewch â 1 llwy fwrdd o olew olewydd a'i neilltuo. Rhowch cyw iâr mewn sosban fawr ac ychwanegu cawl. Dewch â berw, yna berwi'r cyw iâr o dan y cwt am 30 munud. 2. Diffoddwch y tân a'i adael o dan y caead am 30 munud. Tynnwch y cyw iâr o'r sosban a gwahanwch y cig o'r esgyrn trwy ei dorri. 3. Clirio'r tomatos tun. Gwreswch y padell ffrio cyfrwng dros wres uchel. Ychwanegwch olew olewydd a oregano a throwch y tân trwy droi. 4. Arllwyswch stoc cyw iâr i mewn i bowlen ar wahân a ffrwythau nionyn, pupur gwyrdd, seleri a jalapeno mewn 1 llwy fwrdd o olew olewydd mewn sosban ar wahân dros wres canolig nes ei fod yn feddal ac yn euraidd, tua 10 munud. 5. Ychwanegwch broth cyw iâr, darnau cyw iâr a thomatos gyda sudd. Dewch â berw, yna gostwng y gwres a choginio dros wres isel. 6. Ychwanegu pasta wedi'i goginio, hufen, oregano, olew olewydd, troi, tymor i flasu a diffodd y tân. 7. Chwistrellwch lawer o Parmesan wedi'i gratio ar ben ac yn gwasanaethu gyda bara Eidalaidd crispy.
Gwasanaeth: 8