- tatws melys - 6 darn (240 g yr un)
- menyn - 1 af. llwybro
- winwnsyn melyn - 4 darn (wedi'i sleisio)
- siwgr - 3 eitem. llwyau
- halen - 1 llwy de
- pupur daear - 1/4 llwy de
- Finegrwydd Balsamaidd - 2 af. llwyau
- Caws Parmesan - 45 gram (wedi'i gratio, tua 1/2 cwpan)
Cynhesu'r popty i 230 gradd. Rhowch y tatws ar daflen pobi, pobi tan yn barod, tua 45 munud. Yn y cyfamser, toddi'r menyn mewn padell ffrio fawr dros dân bach. Ychwanegwch y winwnsyn. Frych nes bod y ddôl yn feddal, tua 15 munud. Chwistrellwch gyda siwgr, halen a phupur, droi. Parhewch i ffrio, gan droi, nes bod y winwnsyn yn feddal iawn ac wedi'i orchuddio â charamel, tua 1 awr. O bryd i'w gilydd, ychwanegwch lwy fwrdd o ddŵr os bydd y padell ffrio'n sychu'n gyflym. Ychwanegwch finegr, wedi'i neilltuo. Tatws gorffenedig yn torri yn eu hanner ac yn ychwanegu winwns a chaws carameliedig. Gweini'n gynnes.
Gwasanaeth: 6