- glud "Cregyn" - 360 gram
- halen - I flasu
- Selsig Eidalaidd - 480 Gram
- bwlb - 1 darn
- garlleg - 3 dannedd
- ffrwythau pupur coch - 1/4 llwy de
- sbigoglys - 150 gram
- Ricotta - 450 gram
- caws Provolone - 240 gram
- Caws Parmesan - 30 gram
- wyau - 2 ddarnau
- saws tomato - 4 cwpan
1. Cynhesu'r popty i 350 gradd gyda sefyll yn y canol. Torrwch y nionyn i mewn i giwbiau. Torri sbigoglys yn fras. Dewch â dŵr i ferwi mewn sosban fawr. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o halen a glud. Coginiwch, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Pan fydd y past yn barod, draeniwch y dŵr. 2. Yn y cyfamser, mewn padell ffrio fawr ar wres canolig, rhowch y selsig nes ei fod yn binc, a'i dorri'n ddarnau mawr. Ychwanegwch y winwnsyn a llwy de o halen. Ffrïwch, gan droi, nes na fydd y selsig a'r winwns yn meddalu. Ychwanegwch garlic garlleg a phupur coch. Coginiwch, gan droi'n gyson, nes bod yr arogl yn ymddangos, am oddeutu 30 eiliad. Tynnwch y padell ffrio o'r gwres a'i gymysgu â dail sbigoglys. Rhowch y gymysgedd mewn powlen fawr, cymysgwch â ricotta, caws wedi'i gratio, Provenol, Parmesan ac wyau. 3. Arllwyswch y dysgl pobi gyda saws tomato yn ysgafn. Llenwi pob cregyn gyda 3-4 llwy fwrdd o'r llenwad wedi'i baratoi. Rhowch y pasta wedi'i stwffio mewn dysgl pobi. 4. Hyd yn oed y dŵr y saws tomato sy'n weddill. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil alwminiwm. Pobwch am 20 munud, yna tynnwch y ffoil a'i deifio am tua 10 munud, hyd at berwi ar yr ymylon. Caniatewch i oeri am 5 munud cyn ei weini.
Gwasanaeth: 6