- menyn - 4 eitem. llwyau
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- bylbiau - 1/2 Pieces
- garlleg - 4 dannedd
- berdys tiger - 450 gram
- gwin gwyn - 1/2 cwpan
- lemon - 2 darn (sudd)
- saws Tabasco poeth - - I flasu
- Halen a phupur du - - I flasu
- pasta "Gwallt angel" - 240 gram
- Greens - - I flasu
- Caws Parmesan - 1/2 cwpan
1. Torri'r winwnsyn yn fân. Trowch y clog o garlleg drwy'r wasg. Mewn sosban cyfrwng, dynnwch y dŵr wedi'i halltu i ferwi. Cynhesu'r olew olewydd a thoddi'r menyn mewn padell ffrio fawr dros wres canolig. Ychwanegwch winwns a garlleg mewn padell ffrio a ffrio am 2-3 munud nes bydd y nionyn yn dryloyw. 2. Ychwanegu'r mawngimychiaid, eu troi a'u coginio am 2 funud. Ychwanegwch y sudd lemwn. 3. Ychwanegu gwin gwyn, menyn, halen a phupur a saws poeth. Cywiro a lleihau'r gwres i'r lleiafswm. 4. Taflwch y pasta mewn dŵr berw. Coginio pasta nes ei goginio. Diffoddwch y dŵr trwy osod 1-2 sbectol o hylif o'r neilltu. 5. Tynnwch y padell ffrio o'r tân. Ychwanegwch y pasta a'i gymysgu trwy ychwanegu dŵr macaroni os oes angen. Ychwanegwch sesiynu, halen a phupur os oes angen. 6. Chwistrellwch y brig gyda chaws Parmesan wedi'i gratio, persli a basil a gwasanaethu ar unwaith.
Gwasanaeth: 6