- Menyn - 60 gram
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Criw o ddail basil - 1 darn
- criw o bersli - 1 darn (1/3 o basil)
- garlleg - 2 ddannedd
- winwns werdd - 1 darn
- halen - 2 Pinch
- pupur - 1 pinsiad
- bara ciabatta neu fara Ffrengig - 1 darn
- Caws Parmesan - 1 1/2 cwpan
1. Lleygwch y menyn, olew olewydd, basil, persli, garlleg a winwns mewn powlen o brosesydd bwyd. Trowch yr holl gynhwysion yn drylwyr nes y ceir cysondeb unffurf. Tymor gyda halen a phupur. 2. Torrwch y bara yn ei hanner a saifwch y ddwy hanner gydag olew basil wedi'i baratoi. 3. Plygwch yr hanerau at ei gilydd a'i lapio mewn ffoil alwminiwm. Pobwch yn y ffwrn am 200 gradd am 10 munud. 4. Cymerwch y bara o'r ffwrn, rhannwch y haenau a chwistrellu pob caws Parmesan wedi'i gratio. Dychwelwch yr hanerau yn ôl i'r ffwrn, cynyddwch y tân i 260 gradd a chogi'r bara nes bydd y caws yn toddi yn llwyr, ni fydd haenau'r bara yn troi'n euraidd brown. 5. Torrwch y bara yn sleisennau a'i weini'n gynnes.
Gwasanaeth: 6