Diod sbeislyd o ffrwythau sych Gyda dyfodiad yr hydref, yr awydd i adael yr holl bryderon, gadewch i blanced cynnes, a gwylio'r machlud, gadw rhywbeth cynnes, bregus a chynhesu yn y dwylo. At y dibenion hyn, yfed delfrydol yw diod o ffrwythau sych gydag amrywiaeth o sbeisys: sinsir, cardamom, ewin a seren. Mae'r driniaeth hon yn un annheilwng di-alcohol am win gwyn, ac eithrio mae hefyd yn ddefnyddiol iawn.
Cynhwysion:- Ffigiau sych 250 g
- Apple 2 pcs.
- Priwiau 50g
- Rhesins ysgafn 250 g
- Dŵr 1500 ml
- Siwgwr sych 10g
- Carnation 4 g
- Cardamom 4 g
- Badyan (seren anise) 1 seren
- Orange 1 pc.
- Cam 1 Paratoi'r diod am yfed, cymerwch oren, afalau, rhesinau, prwnau, ffigys a sbeisys: cardamom, anise, ewin, sinsir (tir neu ffres).
- Cam 2 Peelwch yr afalau o'r croen a'r craidd a'u torri i mewn i giwbiau o faint canolig.
- Cam 3 Sychwch y ffrwythau sych a'u torri'n fân. Dylid atal rinsin mewn morter neu lwy.
- Cam 4 Rhowch y ffrwythau, yr afalau a'r sbeisys wedi'u sychu mewn padell ffrio, arllwyswch ddigon o ddŵr i gwmpasu'r ffrwythau sych a'u rhoi ar dân araf am oddeutu 20 munud.
- Cam 5 Yna, ychwanegwch y swm angenrheidiol o ddwr a'i ddwyn i ferwi.
- Cam 6 Nesaf, fflysiwch y ffrwythau sych ar strainer. Peidiwch ag anghofio rhoi cynhwysydd o dan y cribiwr!
- Cam 7 Gwasgwch y sudd o 1 oren a'i ychwanegu at y diod poeth parod.
- Cam 8 Y diod gorffenedig yw'r gorau i yfed yn boeth.