Mae caserol caws bwthyn gyda reis a rhesins yn bwdin gwych! Mae darn o'r caserol hwn nid yn unig yn foddhaol, ond hefyd yn ddefnyddiol! Gall caws bwthyn a chaserole reis hefyd ddod yn brecwast delfrydol, y prif beth yw berwi'r reis ymlaen llaw, ac nid yw ei baratoi yn cymryd llawer o amser. Fel ychwanegiad, gweini saws aeron, llaeth cywasgedig, neu dim ond chwistrellu pob rhan o'r pwdin gyda siwgr powdr.
Cynhwysion:- Reis grwn grwn 180 g
- Rhesins golau 60 g
- Cwrw 520 g
- Hufen sur 5 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Llwy fwrdd siwgr 5. l.
- Cam 1 I baratoi'r caserl reis coch, bydd angen caws bwthyn, hufen sur, siwgr, wyau cyw iâr a hefyd un protein, rhesins, reis, grawn crwn.
- Cam 2 Rydyn ni'n berwi'r reis mewn dŵr ychydig yn hallt bron i lawn, rydyn ni'n draenio'r dŵr, ac yn golchi'r reis gyda dwr bach o ddŵr cynnes.
- Cam 3 Mae corsins yn arllwys dŵr berwi a'u neilltuo.
- Cam 4 Rhowch y caws bwthyn a'r hufen sur i fowlen y cymysgydd a'i guro nes bod màs coch homogenaidd ar gael. Gellir gwneud hyn mewn darnau bach i gael y canlyniad gorau.
- Cam 5 Wy, protein a siwgr yn cyfuno mewn powlen ddwfn.
- Cam 6 Rhowch y gymysgedd wyau siwgr gyda chwisg nes ei fod yn unffurf.
- Cam 7 Rydym yn symud y màs coch o'r cymysgydd i'r gymysgedd wyau-sahana. Cymysgwch y chwisg yn ofalus nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael.
- Cam 8 Gyda rhesinau yn draenio'r dŵr, symudwch y rhesins i'r màs coch.
- Cam 9 Arllwyswch y reis.
- Cam 10 Rydym yn cymysgu popeth eto a'i roi yn ddysgl pobi (mae gen i fowld silicon â diamedr o 24 cm, nid wyf yn goleuo unrhyw beth, ond os nad yw'r mowld yn silicon, yna dylid ei oleuo a'i chwistrellu â semolina!).
- Cam 11 Cawswch ei gynhesu i ffwrn 180 C am oddeutu 50 munud.
- Cam 12 Rhowch y caserol parod ar ddysgl fflat eang.