- Gooseberries - 350-400 gram
- Afal - 250 gram
- Ownsod - 1 Pie (Gwell fioled)
- Rhesins ysgafn - 50 gram
- Siwgr - 4 Celf. llwyau
- Sol - 1 Pwyso
- Spice - 1 Slice (cinnamon (ffon), sinsir y ddaear, chili daear, clog daear)
- Vinegar (5%) - 4-5 llwy de
Paratowch yr holl gynhwysion. Mae angen golchi gooseberries yn drylwyr, glanhau'r pedunclau. Yn y pot, ychwanegwch y finegr, siwgr, sinamon a sbeisys eraill a dwyn yr holl gynnwys i ferw. Nesaf, mewn sosban, ychwanegwch y gooseberry puro, ei olchi'n drylwyr mewn rhesinau dŵr berw, afal a winwns. Gorchuddiwch bopeth gyda chaead ac yn gadael i ysgubo dros wres canolig am ychydig funudau. Nesaf, tynnwch y clwten, a anweddwch y saws ar yr un gwres canolig, gan droi'n achlysurol, nes ei fod yn ei drwch. Coginiwch am tua 35-40 munud. Ar ddiwedd y coginio, gallwch ychwanegu siwgr, os yw hefyd yn sur, neu'n finegr - os, i'r gwrthwyneb, melys.
Gwasanaeth: 5-7