- llym (fel Guinness) - 1 gwydr
- menyn heb ei halogi - 220 gram
- coco - Cwpan 3/4
- blawd - 2 gwpan
- siwgr - 2 cwpan
- soda - 1 1/2 llwy de
- Halen - 3/4 llwy de
- wyau mawr - 2 ddarnau
- hufen sur - 1/3 cwpan
- siocled chwerw - 240 gram (llenwi)
- hufen trwchus - Cwpan 1/3 (llenwi)
- menyn, tymheredd ystafell - 2 eitem. llwyau (llenwi)
- Gwisgi Gwyddelig - 1-2 llwy de (stwffio dewisol)
- siwgr powdwr - 4 cwpan (hufen)
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 240 gram (hufen)
- Hufen Hufen Iwerddon Hufen Iwerddon (llaeth neu hufen trwchus) - 6-8 Celf. llwyau (hufen)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. leinin y llwydni capcake gyda 24 o adrannau gyda leinin papur. Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, dewch â 1 chwpan o ffrwythau a menyn i fudferu dros wres isel. Ychwanegwch y powdwr coco a'i wisg nes bod y gymysgedd yn unffurf. Yn ysgafn oer. 2. Mewn powlen fawr, gwisgwch y blawd, siwgr, soda a llwy de o halen at ei gilydd. Mewn powlen arall, guro'r wyau a'r hufen sur. Ychwanegwch y gymysgedd stwff i'r màs wyau a'r cymysgedd. Ychwanegu'r gymysgedd blawd a chwipio'r cymysgydd ar gyflymder araf. Rhannwch y toes rhwng rhannau'r mowld, gan eu llenwi â chyfaint. 3. Bacenwch y capeki nes na fydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn gadael glân, 18-22 munud. Gadewch i'r capsaques oeri yn llwyr ar y ffurflen. 4. Gwnewch y stwffio. Rhowch y siocled wedi'i dorri'n fân mewn powlen. Dewch â'r hufen i ferwi mewn sosban ac ychwanegu'r siocled. Caniatewch i sefyll am 1 funud, yna cymysgwch hyd yn llyfn. Os nad yw hyn yn ddigon i doddi y siocled, rhowch y bowlen am 20 eiliad yn y microdon. Ychwanegwch fenyn a chwisgi (os defnyddir) a'u troi'n hyderus. Gadewch i'r llenwad sefyll am 1 awr, nes ei fod yn ei drwch. Dyfais arbennig i dorri tyllau crwn yn y drymiau gan tua dwy ran o dair. 5. Llenwch y tyllau gyda llenwi siocled wedi'i goginio. Mae'n gyfleus i wneud â bag melysion. 6. Gwnewch yr hufen. Mewn powlen, guro'r cymysgydd ar gyflymder canolig gyda menyn am 2-3 munud. Lleihau'r cyflymder tan araf ac yn raddol ychwanegwch y siwgr powdwr, ac yna y gwirod hufen Gwyddelig. Addurnwch y capkake gydag hufen a'i weini.
Gwasanaeth: 24