Bellach gellir dod o hyd i palmwydd cnau coco yn nhofpâu'r ddwy hemisffer, ar ffurf gwyllt a diwylliannol. Mae'n well gan y palmwydd cnau coco pridd tywodlyd ac fel arfer mae'n tyfu ar arfordiroedd trofannol. Yn yr hen amser, roedd ei dwf yn naturiol: pan fydd y cnau coco yn aeddfedu, mae'n disgyn i'r llawr ac weithiau'n llithro i'r dŵr. Gall y cnau coco arnofio am tua thri mis, gan dorri miloedd o gilometrau. "Angori" i'r lan, gall gymryd gwreiddiau yn y tywod, gan ei fod eisoes wedi egino yn y dŵr.
Mae palmwydd y cnau coco yn cyrraedd 30 metr o uchder, yn hyblyg ac yn gann, gyda goron fawr, dail pinnadog glân, wedi'i chlysu tuag at y môr. Mae'n hoffi glawiad llaith a throm. Mae un goeden yn rhoi 60 - 120 cnau y tymor. Casglwch y cnau yn llawn aeddfed neu fis cyn aeddfedu. Mae ffrwyth y palmwydd yn aeddfedu am amser hir - o fewn 10 i 12 mis.
Mae gan y cnau coco siâp hirgrwn o hyd 15 - 30 cm, gan bwyso 1.5 - 2.5 kg. Mae'r haen solet y tu allan yn edrych fel cregyn cnau, o'r enw exocarp. Y tu mewn i'r cnau - màs gwyn - endocarp, 12 mm o drwch ac endosperm. Endosperm yw dŵr cnau coco, hylif a thryloyw. Yn ystod cyfuniad y ffetws, mae'n troi'n emwlsiwn o liw llaeth, yna'n ei drwch a'i galedi. Ar ben y ffrwythau mae yna dair rhigyn, ac os ydynt yn tyllau ynddi, gallwch gael dŵr cnau coco heb agor y ffrwythau. Weithiau mae dŵr cnau coco a llaeth cnau coco yn ddryslyd. Mae llaeth cnau coco yn cael ei dynnu o'r mwydion o gnau coco, mae'n wyn ac yn wahanol i flasu dŵr cnau coco. Mae'r llaeth hwn yn hawdd i'w baratoi gartref. Ar gyfer hyn, mae'r mwydion cnau coco yn cael ei rwbio ar y grater, wedi'i dywallt â dwr ac ar ôl 20 munud ei wasgu trwy gyflymder - mae llaeth cnau coco egsotig yn barod. Mae'r hylif hwn yn cynnwys llawer o fraster a siwgr, felly fe'i defnyddir yn aml i wneud sawsiau a melysion.
Mae gan gnau coco hefyd eiddo meddyginiaethol defnyddiol: mae'n cynnwys fitaminau B a C, halwynau mwynau, sodiwm, calsiwm, haearn, potasiwm, ffrwctos, glwcos a swcros. Mae micreleiddiadau a geir mewn mwydion a llaeth yn cael eiddo adferol, yn gwella gweledigaeth, yn cael eu defnyddio i drin dolur rhydd a cholera. Mae cnau coco yn helpu gyda chlefydau'r system gen-gyffredin, beriberi, gydag anhwylderau nerfol, yn trin analluedd ac yn helpu i gynyddu faint o sberm. Mae olew cnau coco yn rheoli siwgr yn y gwaed ac yn gwella'r secretion inswlin, sy'n atal diabetes, hefyd yn cael ei ddefnyddio'n weithredol wrth drin clefyd y garreg arennau.
Defnyddir olew cnau coco yn helaeth yn y diwydiant cosmetig: hufen, masgiau, siampŵau, rinsi sydd â gwead olewog a heb fod yn gludiog yn gyflym. Mae llaeth wedi'i seilio ar gnau coco yn gwneud y croen yn fwdog ac yn dendr, ac mae ganddo arogl braf iawn. Defnyddir olew cnau coco ar gyfer pob math o groen. Pan gaiff ei gymhwyso, ffurfir haen anweledig sy'n cynnal y balans dŵr oherwydd ei feddalu, lleithru ac eiddo maethol ac mae'n diogelu ein epidermis rhag effeithiau'r amgylchedd. Felly, er mwyn adfer croen bras a phedru'r wyneb, mae'r olew hwn yn annymunol. Gan fod olew cnau coco yn cael effaith gwrthlidiol a lliniaru, gall gynorthwyo'r croen sensitif a chwyddedig i ymdopi'n hawdd â thorri a chochni.
Defnyddiwch olew cnau coco ar gyfer y wyneb a'r corff. Mae'n berffaith yn cefnogi elastigedd ac elastigedd y croen, yn llyfnu'r croen ac yn cynnal tôn cyffredinol. Nid dim byd yw bod Canol a De America wedi bod yn defnyddio'r olew hwn ers canrifoedd lawer fel asiant adfywio. Oherwydd eiddo amddiffynnol olew, caiff ei ddefnyddio'n eang wrth drin llosgiadau a chlwyfau. Ac os yw'n cael ei gymysgu ag eli haul neu emwlsiwn, fe gewch atebion y gellir eu bwyta cyn ac ar ôl sunbathing.
Mae glanhau mewn cyfuniad ag olew cnau coco yn addas ar gyfer symud gweddillion o'r ardal wyneb a'r llygad. Oherwydd ei nodweddion hypoallergenig, defnyddir olew i ofalu am groen babanod. Nid yn unig mae'n ysgogi croen y babi, ond hefyd yn cryfhau ei system imiwnedd.
Defnyddir cnau coco yn helaeth iawn wrth goginio, mewn ffurf ffres ac yn sych, ar ffurf ewineddau cnau coco. Fel arfer, defnyddir cysgodion mewn melysion i addurno cwcis, cacennau a phrisis ac fel ychwanegyn i iogwrt, hufen iâ, saladau. Nid yw'r mwydion o gnau coco yn cynnwys colesterol, felly mae'n cael ei ddefnyddio nid yn unig i ddiffodd cig, ond hefyd pysgod. Nid yn unig y mae'n rhoi ei flas anarferol, ond mae'n dal i amsugno braster ac arogl sbeisys. Ar gyfer hyn, mae ciwbiau cnau coco yn addas iawn. Yn ogystal, maent yn addurno'r dysgl yn berffaith, maen nhw'n ddymunol i flasu a gadael aftertaste anarferol yn eich ceg. Maen nhw'n cael eu "cywiro" fel cnau cyffredin, mwgir y fodca arnynt.
Mae olew cnau coco yn rhan o'r cynhwysion wrth goginio margarîn. Ychwanegir at gawliau, sawsiau a thoes, sy'n rhoi dwysedd a blas i'r dysgl. O laeth cnau coco, mae coctel ffrwythau sy'n bywiog a diodydd sy'n gwella iechyd yn cael eu paratoi. Dyna hi, cnau coco, y mae ei eiddo defnyddiol mor bwysig!