Rhesinau, blawd ceirch, siwgr - cwcis o blawd ceirch. Efallai eich bod wedi clywed hen anecdote ynglŷn â sut, i gwestiwn y meddyg, sut y gallai gael ei wenwyno felly, atebodd y myfyriwr-myfyriwr ei fod yn fwy tebygol o fod yn gwcis o fri ceirch, y mae'n bwyta fodca yn gyntaf, yna cwrw, a pan ddaeth i ben roedd hefyd yn fagl gartref. Wrth gwrs, mae pawb yn deall yn berffaith mai hon yw jôc, ac mae'n dilyn na all y cwci hwn gael ei wenwyno. I'r gwrthwyneb, mae cwcis blawd ceirch bron mor ddefnyddiol â uwd o'r grawnfwyd anhygoel hon, y mae holl ddeietegwyr y byd yn ei argymell. Ac os ydych chi'n bwyta ychydig o gwcis o fri blawd ceirch yn hytrach na bowlen o uwd Herculean yn y bore, wedi eu gwthio â gwydraid o laeth, yna hyd yr awr ginio bydd gennych ddigon o gryfder ac egni i wneud eich busnes eich hun. Mae haneswyr coginio yn credu bod cwcis blawd ceirch yn ymddangos ar ddeiet rhywun bron ar yr un pryd â bara. Yn wir, nid oedd cwcis blawd ceirch cyntaf yn melys, dim ond amser maith yn ddiweddarach dechreuon nhw roi siwgr ac amrywiol ychwanegion - cnau, rhesins, ffrwythau candied. Yn Rwsia, roedd cwcis blawd ceirch, a gafodd eu pobi yn St Petersburg, yn arbennig o enwog, yn cael eu dilyn hyd yn oed yn arbennig o ddinasoedd eraill. Nawr mae'r diwydiant bwyd hefyd yn cynhyrchu llawer o fathau o ddiffygion ceirch ceirch, ond sut y gall cymysgedd o'r fath gydweddu'r hyn yr ydych chi'n ei goginio gyda'ch dwylo eich hun ac yn rhoi brecwast hyd yn oed yn gynnes.
Cynhwysion:- Menyn 100 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Powdwr siwgr 0.5 llwy fwrdd.
- Siwgr brown 0.5 llwy fwrdd.
- Gwenith Feir 150 g
- Mae blawd ceirch 0.5 llwy fwrdd.
- Mae dŵr wedi'i ferwi 0.5 llwy fwrdd.
- Goleuadau cilisin 2 llond llaw
- Cam 1 I baratoi cwcis blawd ceirch mae arnom angen fflamiau ceirch, siwgr, blawd, resins ac wy. Dylai menyn fod ar dymheredd yr ystafell, dylid cymryd raisins bach a phwys.
- Cam 2 Cymysgwch a chymysgwch y menyn, y powdwr siwgr a siwgr brown yn dda.
- Cam 3 Wyau ychydig yn curo.
- Cam 4 Ychwanegwch yr egg i'r cymysgedd menyn a'i gymysgu'n dda.
- Cam 5 Yna, ychwanegwch 0.5 cwpan o ddŵr cynnes, blawd, ffrwythau ceirch a rhesinau.
- Cam 6 Ewch yn dda nes bod yn llyfn. Os yw'r toes yn troi hylif, gallwch ychwanegu cwpl o leau o flawd a blawd ceirch.
- Cam 7 Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi, ei saim gyda menyn. Tabl yn anghywir i osod y toes ar ffurf cacennau pellter 2-3 cm oddi wrth ei gilydd - mae'n troi allan 20-22 darn.
- Cam 8 Bacenwch mewn popty wedi'i gynhesu i 180 ° C am 20-25 munud.