- Blawd gwenith - 800 gram
- Feist sych - 10 gram
- Llaeth - 300 Millilitr
- Siwgr - 1 llwy de
- Menyn - 120 gram
- Wy - 3 darn
- Halen - 1 llwy de
- Caws bwthyn - 500 gram
- Raisins - 100 gram
- Vanillin - 1 llwy de
- Powdwr siwgr - - I flasu
- Hufen - 1 Celf. llwybro
Mewn powlen fawr, cymysgwch 60 ml o ddŵr cynnes, llwy de o siwgr, llwy de o flawd a burum. Cychwynnwch, gorchuddiwch â thywel a gadael yn lle cynnes am 20 munud. Os yw'r burum yn dda - byddant yn codi, fel yn y llun. Os na fyddant yn codi, gellir gorffen coginio, ni fydd dim yn dod allan. Fodd bynnag, os yw'r burum yn dda, bydd popeth yn iawn. Cymysgwch y llaeth cynnes gyda hanner y blawd. Ychwanegwn yno ein burum goddefol. Peidiwch â chwythu'n dda i gysondeb, fel yn y llun. Gorchuddiwch y bowlen gyda'r màs tywel sy'n deillio ohono a gadael yn lle cynnes am 1 awr. Er bod y toes yn werth chweil - byddwn yn mynd i'r afael â'r llenwad. Rydym yn malu yr holl gaws bwthyn trwy griw. Ychwanegwch yr wy i'r caws bwthyn, cymysgwch hi'n dda. Ychwanegu at y caws bwthyn lwy fwrdd o fenyn, vanillin a siwgr powdwr. Cwympo. Rhaid i raisins gael eu socian mewn dŵr berw. Gadewch i chi sefyll mewn dŵr berw am tua 5 munud. Rydym yn ychwanegu raisins i'r màs coch, yn ei gymysgu - ac mae ein llenwi'n barod. Dylai'r toes am awr fod wedi codi o leiaf ddwywaith. Sifilwch y blawd sy'n weddill i'r toes, ychwanegwch lwy de o halen a'i gymysgu. Ychwanegwch y toes 100 gram o fenyn a gyrru un wy. Mashwch y toes nes ei fod yn rhoi'r gorau i glynu wrth y dwylo a'r bowlen. Rhennir y toes sy'n deillio o'r hyn yn ddarnau cyfartal - o gyfrifo'r cynhwysion penodedig, dylai fod tua 20 rhan. Rydym yn ffurfio peli o'r rhannau hyn. Gorchuddiwch y peli gyda thywel a gadael am 10 munud. Bydd y peli yn cynyddu ychydig yn gyfaint. Nawr caiff pob bêl ei rolio i gacen fflat (gallwch ei wneud hyd yn oed gyda'ch dwylo), rhowch ychydig o stwffio yng nghanol y gacen. Rydyn ni'n ffurfio bôn yn cadw'r ymylon. Mae pob bôn ychydig yn cael ei lidio â chymysgedd o un wy ac hufen. Os dymunwch, gallwch chwistrellu sesame (mae hyn eisoes yn fy angerdd). Pobwch am 20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 8-10