- Macaroni (ffynhonnau / troellog) - 200 gram
- Pipur Coch Coch - 2 ddarnau
- Tomatos yn eu sudd eu hunain - 200 gram
- Nionyn - 1 Pie
- Garlleg - 3 Dannedd
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Perlysiau Provencal - 1 Celf. llwybro
- Pili pupryn coch - - I flasu
- Halen a phupur du - - I flasu
- Parmesan - 100 gram
- Mozzarella - 50 gram
Mae Pasta wedi'i goginio i gyflwr al dente - hynny yw, pan fydd y pasta bron yn barod, ond heb ei ferwi eto. Pupur Bwlgareg wedi'i dorri'n fân a'i dorri'n gaeiog am 10-15 munud ar 200 gradd. Mellwch y pupurau wedi'u pobi mewn cymysgydd nes eu bod yn llyfn. Mae winwns a garlleg yn cael eu ffrio mewn olew olewydd nes eu bod yn feddal, yna arllwys y mintys a'u stew am 5 munud ar wres canolig, gan droi. Ychwanegwch y pasta a'r sbeisys wedi'u berwi. Cychwynnwch a thynnwch o'r gwres. Ychwanegwch hanner y caws, cymysgwch. Lledaenwch y gymysgedd pasta mewn dysgl anghyfreithlon, wedi'i oleuo'n ysgafn. Rydyn ni'n chwistrellu'r caws sy'n weddill ar ben a thaenu peli mozzarella. Pobwch am tua 5 munud ar 180 gradd - hyd at ymddangosiad gwregys caws meddal hardd. Rydym yn gwasanaethu ar unwaith. Buon appetito, amici! :)
Gwasanaeth: 2