- Llaeth - 300 Millilitr
- Yeast - 5 gram
- Halen - 0.5 llwy de
- Siwgr - 2 Gelf. llwyau
- Melyn - 500 Gram
- Menyn - 50 gram
- Bricyll Sych - 150 gram
- Raisins - 150 gram
- Dyddiadau - 150 gram
- Yolk - 1 Pie
Mewn 1/4 gwydraid o laeth (bob amser yn gynnes), diddymu llwybro 1 awr o siwgr ac arllwyswch y burum. Gorchuddiwch â ffoil a thywel ar ben. Gadewch ef am ychydig nes bod yr ewyn yn ymddangos. Nesaf, mewn powlen, sifftiwch y blawd. Yn y ganolfan, gwnewch groove fechan ac arllwyswch y llaeth cynnes sy'n weddill, y burum. Cymysgu. Yna ychwanegwch y halen a menyn wedi'i doddi. Rhowch y toes i mewn i bowlen a'i roi mewn powlen wedi'i halogi, gorchuddio â thywel a gadael am gyfnod, fel bod y toes yn tyfu. Dylai dyfu ddwywaith! Mae ffrwythau sych yn cael eu lledaenu ar y powlenni a'u tywallt â dŵr berw. Yna, draeniwch y dŵr a sychwch y ffrwythau sych. Mae finik a bricyll sych wedi'u torri i giwbiau bach. Pan fydd y toes wedi tyfu i'r gyfrol a ddymunir, fe'i cymerwn â'n dwylo, rhowch y selsig, ei dorri'n ddarnau bach a rholio'r cylchoedd gan ddefnyddio pin dreigl. Yng nghanol pob cylch rhowch y llenwad i flasu. Rydyn ni'n ei selio a'i roi mewn ffurf, wedi'i orchuddio'n flaenorol â phapur paragraff. Mewn chwip gwydr y melyn ac 1 llwy fwrdd. llwy o ddŵr cynnes. Llanwch y cymysgedd hwn gyda bwnai a chwistrellwch siwgr. Gellir anfon brennau i'w pobi yn y ffwrn am 20-30 munud ar 190 gradd.
Gwasanaeth: 9-11