Eclairs

1. Arllwyswch i'r dŵr sosban, ychwanegu halen a menyn. Dewch â berw i olew. Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

1. Arllwyswch i'r dŵr sosban, ychwanegu halen a menyn. Dewch â berwi i ganiatáu i'r olew doddi. Ychwanegwch flawd at y prydau a throwch am 2-3 munud ar dân bach fel nad oes unrhyw lympiau. Tynnwch y sosban gyda'r toes o'r tân ac oeri ychydig. Mae wyau'n gwanhau un wrth un ac yn cymysgu'r toes gyda phob wy ar wahân i gael màs unffurf. 2. Torrwch y daflen. Gall y toes gael ei roi ar hambwrdd pobi gyda bag melys neu chwistrell. Os nad ydyn nhw, peidiwch â phoeni. Gallwch osod y toes gyda llwy bwdin syml. Yn y ffwrn, y mae angen ei gynhesu i 180 gradd, caiff cacennau eu pobi am tua 30 munud. 3. Ar gyfer llenwad, mae llaeth cywasgedig wedi'i ferwi yn gymysg â rhesins a chnau daear. 4. Torri pob cacen a llenwi â stwffio. 5. I goginio fuds ar wres isel, cymysgu hufen sur, coco, powdwr ac ychwanegu olew ar y diwedd. Trwy fag gyda dwll tynnell arllwys cacennau.

Gwasanaeth: 6-7