- Gig eidion minced - 0.5 cilogram (stwff)
- Reis - 1.5 cwpan (llenwi)
- Wy - 7 Pie (stwff)
- Menyn - 300 gram (llenwi)
- Raisins - 200 gram (llenwi)
- Halen, pupur - I Blas (llenwi)
- Nionyn - 1 Pie (stwff)
- Caws bwthyn - 300 gram (llenwi coch)
- Ryazhenka - 0,5 sbectol (llenwi caws coch)
- Siwgr - 2 Gelf. llwyau (stwffio caws bwthyn)
- Menyn - 300 gram (toes)
- Kefir - 300 mililitrau (toes)
- Halen - 1,5 llwy de (toes)
- Powdwr pobi - 0.5 llwy de (màs)
- Blawd - 3,5-4 Gwydr (toes)
1. Llenwi. Mae caws bwthyn yn cael ei roi mewn padell ffrio trwchus a thywallt burger. Ychwanegwch siwgr a mwydrwch dros wres isel. Bydd caws bwthyn parod yn troi'n lliw llaeth toddi gyda màs trwchus, unffurf. Coginiwch reis mewn dŵr halen. Boil 6 wyau a'i dorri'n giwbiau bach. Mae raisins yn arllwys am 20 munud gyda dŵr cynnes ac yna'n sych. Torrwch winwns yn fân, ffrio mewn menyn a chill. 2. Blawd wedi'i chwythu gydag olew. Mewn kefir arllwyswch y powdr pobi ac arllwyswch i'r blawd. Cnewch y toes. Bydd y toes yn troi allan yn feddal. Caewch y toes gyda napcyn a'i le yn yr oergell am 20 munud. 3. Gorffenwch y toes mewn dwy ran wahanol. Bydd 2/3 o'r toes yn mynd i waelod y ci. Mae'r gweddill ar ben y cerdyn. Rhowch y toes wedi'i rolio ar sosban dwfn neu sosban ffrio. Gosodwch y llenwad gydag haenau. Y drydedd ran o reis, ar ben y màs coch. Darn arall o reis, brig gyda phigiog gyda winwns a ffrwythau wedi'u ffrio. Reis sy'n weddill, ar ben raisins. Gyda menyn wedi'i doddi, arllwyswch y llenwad. 4. Cau'r cacen gyda ail gacen o toes, saim yr wy. Crewch gacen ar dymheredd 180 gradd 50-55 munud.
Gwasanaeth: 6-8