- gluniau cyw iâr - 8 darn
- Halen a phupur - I flasu
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Bwlb mawr - 1 darn
- garlleg - 4 dannedd
- caniau o saws marinara - 2 darn (750 g yr un)
- basil ffres - I flasu
- Caws Parmesan - I Blas (ar gyfer taenellu)
- gwisgo Penne neu Rigatoni - 480 gram
1. Torrwch y winwns i mewn i giwbiau. Mellwch y garlleg. Cynhesu'r popty i 150 gradd. Chwistrellwch gluniau cyw iâr gyda halen a phupur. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio fawr dros wres uchel. 2. Ffrwychwch y gluniau cyw iâr ar y ddwy ochr yn gyflym nes eu bod yn frown euraidd, tua 2 funud ar bob ochr. Rhowch y cyw iâr wedi'i goginio mewn plât. 3. Draeniwch y padell ffrio, gan adael 1 llwy fwrdd o gymysgedd o fraster ac olew. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg yn y sosban, troi a choginio am tua 2-3 munud. 4. Arllwyswch saws marinara a chymysgu. 5. Ychwanegu gluniau cyw iâr i'r saws. Gorchuddiwch a rhowch y sosban yn y ffwrn am 1 1/2 awr. Gallwch chi hefyd goginio cluniau cyw iâr mewn popty araf. 6. Boil y pasta yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn. Rhowch 1 glun cyw iâr ar bob plât, ychwanegwch y pasta a'i arllwys dros y saws wedi'i goginio. Chwistrellwch gyda Parmesan wedi'i gratio, addurno â dail basil ffres a gwasanaethu ar unwaith. Os ydych chi'n rhoi pryd ar gyfer plant ifanc, ar wahân i'r cig cyw iâr o'r esgyrn.
Gwasanaeth: 8