Glud Pinc Bydd y pryd hwn yn sicr yn arallgyfeirio eich bwrdd pob dydd. Mae Pasta Farfalle (ar ffurf glöynnod byw) yn edrych mor ddiddorol i'r sosban bethau, sy'n ei weini'n ddidrafferth, yn ei lledaenu a'i gwneud yn gyfoethog o ran lliw pinc. Mae garlleg yn rhoi blas sydyn i'r dysgl, ac mae'n anarferol ei gyfuno â melysrwydd y betys wedi'u stewio mewn hufen. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwasanaethu'r pasta hwn mewn ffurf poeth, wedi'i chwistrellu â chaws Parmesan neu gaws arall gyda blas llaeth cyfoethog. Rwy'n argymell! Blasus, defnyddiol a cain!
Cynhwysion:- Pasta oedd 280 g
- Beets 2 pcs.
- Garlleg 1 eog
- Hufen 180 ml
- Caws Parmesan 40 g
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 Ar gyfer paratoi'r past dannedd pinc "Farfalle fuxia" bydd angen pas dannedd o farfalle (ar ffurf glöynnod byw), byddwn yn cael eu coginio'n barod (mae gen i belenni bach, oddeutu un maint canolig), caws parmesan, garlleg, hufen, olew olewydd, halen.
- Cam 2 Rydym yn glanhau'r betys, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu. Yn y pwll rydyn ni'n arllwys olew olewydd, yn ei roi ar y tân, yn taflu'r garlleg a'i wresogi ychydig, yna ychwanegwch y betys wedi'i sleisio. Ffrwythau'n ysgafn dros wres isel (yn llythrennol yn gynnes, un munud).
- Cam 3 Arllwyswch yr hufen, halen a mwydferwch ar wres canolig am tua dau funud ar ôl y boils hufen.
- Cam 4 Nawr gallwch chi yfed diodydd gyda hufen a garlleg (yn ôl hynny, trowch i'r saws).
- Cam 5 Arllwyswch y sosban ffrio i mewn i'r bowlen y cymysgydd, gwisgwch ar gyflymder uchel nes bod tatws mwdlyd llyfn yn cael ei gael.
- Cam 6 Trosglwyddwch y mwydion betys yn ôl i'r padell ffrio.
- Cam 7 Boilwch y pasta mewn dŵr hallt nes ei fod yn barod, draeniwch y dwr ac arllwys y ffarffal i mewn i'r sosban i'r saws.
- Cam 8 Cymysgwch, yn ofalus, yn ofalus, fel bod y saws yn cwmpasu pob "glöyn byw". Yn haen yn chwistrellu pob un â chaws parmesan neu gaws arall gyda blas llaeth cyfoethog, byddwn yn arllwys sbrigyn o bersli ac yna'n ei weini'n boeth!