- moron - 2 darn
- zucchini - 2 ddarnau
- blodfresych - 1/4 Pieces
- kohlrabi - 1 darn
- bwa ifanc - 2 ddarnau
- tipyn - 3 darn
- reis - 300 gram
- ciwb o broth cyw iâr - 1 darn
- olew olewydd - 6 eitem. llwyau
- Gwin gwyn sych - 1 gwydr
- hufen - 100 mililitr
- Caws Parmesan - 100 gram
- gwisg - 1 darn
- halen, pupur - - I flasu
- criw o basil - 1 darn
Peidiwch â thorri'n llwyr yn 1. Peidiwch a thorri'r winwnsyn ifanc, a'r rhan wen a gwyrdd. Rhannwch y blodfresych yn ddarnau bach. Moron, kohlrabi a thipiau wedi'u torri i mewn i stribedi. Torri mân yn ddarnau bach. Mewn sosban, berwi dŵr, ychwanegu halen, ychwanegu ciwb cyw iâr. Peidiwch â choginio kohlrabi yn hir nes iddo ddod yn dendr. Tynnwch, oeri mewn dŵr oer, wedi'i neilltuo mewn cribiwr. Gwnewch hyn gyda'r holl lysiau, heblaw am winots a winwns werdd. Cymerwch 950 ml o broth llysiau. Cynhesu 6 llwy fwrdd o olew olewydd mewn sosban fawr dros wres canolig. Ychwanegwch winwns a gwenyn gwenyn, halen a phupur a ffrio am un munud neu ddau. Ychwanegwch y pic. Symudwch yn ofalus a ffrio am 2-3 munud nes ei fod yn "pearly". Ychwanegwch y broth llysiau. Coginiwch y reis pan fydd bron yn barod, ond nid yw'n dal i fod yn eithaf sych, ychwanegwch y llysiau, ei droi'n ysgafn. Arllwyswch yn yr hufen. Ychwanegu Parmesan wedi'i gratio, symud a choginio am 2-3 munud. Gweini'n boeth gyda dail basil.
Gwasanaeth: 6