- garlleg - 5 dannedd
- bwlb cyfrwng - 1 darn
- caniau o ffa - 3 darn (420 g)
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Pelenni pupur coch - 1 llwy de
- oregano sych - 2 llwy de
- past tomato - cwpan 1/4
- gwin gwyn sych - Cwpan 3/4
- banc o domatos - 1 darn (900 g)
- cawl cyw iâr - 6 Cwpan
- criw o bresych caled - 1 Pie (neu fwy, os oes angen)
- basil ffres - I flasu
- menyn - 4 eitem. llwyau
- berdys wedi'u plicio - 650 gram
- persli ffres - 1/4 Gwydr
- Caws Parmesan ffres - I flasu
1. Cynhesu'r olew olewydd mewn sosban fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'u torri a'u garlleg wedi'u torri a'u troi, ffrio am 3-4 munud. 2. Ychwanegwch y past tomato a'i gymysgu, coginio am tua 2 funud. Ychwanegwch y ffrwythau pupur coch a'r mwyngan sych, eu troi a'u coginio am 30 eiliad arall. 3. Arllwyswch y win a'r chwisg. Coginiwch nes bod yr hylif yn cael ei ostwng gan hanner. 4. Ychwanegu tomatos tun. 5. Draeniwch a rinsiwch y ffa, yna ychwanegwch at y sosban. 6. Arllwyswch y broth cyw iâr. Stiriwch a choginiwch dros wres isel am 20-25 munud. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. 7. Yn y cyfamser, coginio'r berdys. Toddwch y menyn mewn padell ffrio bach dros wres uchel. Trowch y berdys a'r persli wedi'i dorri'n fân, coginio am tua 4 munud. Tymor gyda halen. Rhowch o'r neilltu. 8. Rinsiwch y feces a'i dorri i ddarnau. Ychwanegu at y cawl. Ychwanegu basil wedi'i dorri, ei droi. Coginio'r cawl ar wres isel am 5 munud arall, ychwanegu halen a phupur os oes angen. 9. Arllwyswch y cawl dros bowlenni mawr a gosod y berdys ar ben. Chwistrellwch â chaws Parmesan wedi'i gratio a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 8