- olew llysiau - 6 Celf. llwyau
- Halen a phupur daear - - I flasu
- nytmeg - 1/4 llwy de
- Peintio Penne - 450 Gram
- olew olewydd - 1 llwy de
- Selsig Eidalaidd - 450 Gram
- blawd - 1/2 cwpan
- garlleg - 4 dannedd
- llaeth cyflawn - 6 Cwpan
- o madarch - 240 gram
- tomatos sych wedi'u haul - 1/2 cwpan
- o Provolone caws acíwt - 180 gram
- Caws Parmesan - 120 gram
1. Torri madarch a tomatos yn fân. Gadewch y garlleg drwy'r wasg. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Llenwch y pryd ar gyfer pobi gydag olew. Mewn sosban fawr gyda dŵr hallt berwi berwi'r pasta am 3 munud yn llai na'r hyn a nodir yn y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draeniwch y dŵr a dychwelyd y pasta i'r sosban. 2. Mewn padell ffrio fawr, gwreswch olew dros wres canolig. Ffrïwch selsig Eidalaidd tan frown. Tynnwch o wres ac oer. Er mwyn cymysgu caws Cynhyrchu. Cofiwch Barmesan yn ofalus. 3. Mewn sosban fawr, toddi'r menyn dros wres canolig. Ychwanegwch flawd a garlleg. Fry, chwiban, 1 munud. Ychwanegwch y llaeth yn raddol, dewch â berw. Ychwanegwch nytmeg wedi'i gratio, tra'n parhau i guro. 4. Ychwanegwch madarch, selsig a tomatos, ffrio 1 munud. Tynnwch o'r gwres a chymysgu'n raddol â chaws Provolone a 1/2 cwpan Parmesan. 5. Ychwanegwch y pasta, y tymor gyda halen a phupur. 6. Rhowch y gymysgedd mewn dysgl ar gyfer pobi, chwistrellwch y caws Parmesan sy'n weddill. Pobwch tan euraid brown tua 20-25 munud. Gadewch i sefyll am 5 munud cyn ei weini. Ar gyfer rhewi: Ar ôl strewing Parmesan, cwmpaswch y dysgl yn dynn gyda ffoil ac oergell tan 3 mis. Cyn coginio, cynhesu'r popty i 200 gradd a phobi, heb gael gwared ar y ffoil, tua 1 1/2 awr. Tynnwch y ffoil a'i bobi nes ei fod yn frown euraidd, tua 15 munud.
Gwasanaeth: 8