- almonau tost - 1/2 cwpan
- Hufen Braster Oer - Cwpan 1 3/4
- siwgr - 1 1/4 Cwpan (ynghyd â 2 lwy fwrdd)
- melyn wyau mawr - 7 darn
- sudd lemwn - 1/2 cwpan
- Corsel lemwn - 1 af. llwy (ynghyd â 2 llwy de)
- halen - 1/4 llwy de
- aeron ffres cymysg (er enghraifft, mafon, meir duon, llus a thorri i mewn i 4 darn o fefus) - 4 cwpan
1. Gwehyddu llwydni metel ar gyfer bara 12x22 cm gyda ffilm polyethylen, gan adael siediau ar yr ymylon. Chwistrellu â almonau wedi'u torri'n aml yn aml. Cymysgwch yr hufen chwipio mewn powlen fawr nes ei fod yn feddal. Cool yr hufen yn yr oergell. Curwch 1 cwpanaid o siwgr, melynau wy, sudd lemwn, chwistrell lemon a halen mewn powlen fawr. 2. Rhowch bowlen dros pot mawr o ddŵr berw a choginiwch am tua 4 munud, yn chwistrellu'n gyson nes bod y cymysgedd yn ei drwch ac mae'r thermomedr melysion yn cofrestru 77 gradd. Tynnwch y bowlen o'r baddon dŵr. Rhowch y cymysgedd gyda chymysgydd nes ei fod yn dyblu yn gyfaint, am tua 6 munud. Dechreuwch â hufen chwipio wedi'i oeri. Rhowch y gymysgedd yn y ffurf a baratowyd a llyfnwch yr wyneb. Taro'r llwydni yn ysgafn yn erbyn yr wyneb gwaith i gael gwared â swigod aer. 3. Gorchuddiwch y sevenfred gyda chanopi o ffilm polyethylen. Rhowch y rhewgell am o leiaf 8 awr neu dros nos. Cymysgwch yr aeron yn ofalus a'r 2 llwy fwrdd o siwgr sy'n weddill mewn powlen fawr. Rhowch y neilltu am 30 munud. Ehangu'r saith ffrwythau, eu troi drosodd a thynnu'r gwregys plastig. Rhowch y cyllell mewn dwr poeth a'i dorri i mewn i sleisenau 7.22 cm. Trefnwch y pwdin ar blatiau, addurnwch gydag aeron a gweini.
Gwasanaeth: 8-10