- asbaragws tenau - 240 gram
- menyn - cwpan 1/4
- ham - 120 gram
- garlleg - 3 dannedd
- cremini madarch - 240 gram
- pys gwyrdd - 1/2 cwpan
- hufen brasterog - 1 gwydr
- Tomatos Cherry - 16 darn
- Gosod Fettuccine - 240 Gram
- Caws Parmesan - 1 gwydr
- winwns werdd - 1/4 cwpan
1. Torrwch yr asbaragws i mewn i ddarnau tua 1 cm o hyd. Dihewch y ffa. Yn torri'r ham. Torrwch y madarch a'r winwnsyn, torri'r tomatos ceirios yn eu hanner. Cymerwch y caws Parmesan. Paratowch yr asbaragws mewn sosban fawr gyda dŵr hallt berwi nes ei fod yn ysgafn, nes bod yr asbaragws yn dod yn dendr, tua 3 munud. Rhowch yr asbaragws wedi'i baratoi mewn bowlen, wedi'i neilltuo. Mae'r dŵr sy'n weddill o asbaragws coginio mewn sosban yn dod i ferwi. Ychwanegwch y pasta a choginiwch nes yn barod, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Er bod y pasta'n coginio, toddi'r menyn mewn padell ffrio fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y ham a'r garlleg. Fry, droi, 1 munud. 3. Ychwanegwch madarch a ffrio nes ei fod yn frown euraidd, tua 3 munud. 4. Ychwanegu asparagws, pys ac hufen. Coginiwch nes bod hufen yn cael ei ostwng tua 1/3, tua 2 funud. 5. Ychwanegu 1/2 cwpan o gaws Parmesan wedi'i gratio a'i droi nes bod y caws yn toddi. Trowch oddi ar y tân. 6. Dewch â tomatos ceirios. 7. Draeniwch y dŵr o'r pasta ac ychwanegwch y pasta yn y sosban gyda'r saws, cymysgwch yn ofalus ar wres isel. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur. Tynnwch o'r gwres. Cychwynnwch â'r caws sy'n weddill. Rhowch y past mewn powlen fawr, chwistrellu gyda winwns gwanwyn a'i weini.
Gwasanaeth: 2