Tart gydag llus

Cymysgwch y menyn gyda blawd a dŵr. Rydym yn ffurfio bêl o'r gymysgedd hwn, rydym yn ei anfon at y Cynhwysion:

• Blawd - 250 gram
• Menyn - 125 gram
• Dŵr - 1/2 cwpan
• Llaeth - 500 Mililitr
• Yolks - 4 darn
• Powdwr siwgr - 80 gram
• Starch - 30 gram
• Llus - 500 gram

Cyfarwyddiadau

Cymysgwch y menyn gyda blawd a dŵr. Rydym yn ffurfio bêl o'r gymysgedd hwn, a'i anfon at yr oergell am 30-40 munud. Mae protein yn cael ei wahanu oddi wrth y melyn. Cymysgwch y melyn gyda powdwr siwgr, yna cymysgwch y gymysgedd gyda starts. Yna byddwn yn cyflwyno'r llaeth wedi'i gynhesu i'r cymysgedd wy (wedi'i gynhesu, ond nid yn berwi). Mae'r cymysgedd sy'n deillio'n cael ei roi ar y tân, ei ddwyn i ferwi a'i goginio am 2-3 munud ar dân araf, gan ymyrryd yn gyson. Rydym yn cael gwared ar y toes o'r oergell, ei rolio a'i roi yn y mowld yn gyfartal ar gyfer pobi y tart. Llenwch ein toes gydag hufen, rhowch y ffurflen yn y ffwrn - a phobwch am 30-40 munud ar 180 gradd. Rydyn ni'n cymryd y poen poeth o'r ffwrn, yn chwistrellu lafa ffres gydag aeron ffres - a phopeth, mae tart lasl yn barod! :) Blas archwaeth!

Gwasanaeth: 6-7