- Cyw iâr Minced - 1 Kilogram
- Nionyn - 1 Pie
- Wyau cyw iâr - 1 darn
- Halen - 1/2 llwy de
- Powdwr pupur du - 1/2 llwy de
- Persli - 20 gram
- Parmesan - 40 gram
- Olew llysiau - 50 mililitr
Mae cig wedi'i fagu â chyw iâr yn cael ei gymysgu â bwlb wedi'i bwmpio â bwlb. Os nad oes gennych greg bysgod, ond mae cig cyw iâr - trowch trwy grinder cig neu brosesydd bwyd. Ychwanegwch un wy i'r stwffio. Trowch yr wy, ychwanegu'r Parmesan wedi'i gratio i'r stwffio. Rydym yn troi eto. Ychwanegwch halen a phupur. Mae llawiau'n ffurfio peliau cig wedi'u plygu. Ar gyfer un toriad - tua llwy fwrdd o gig daear. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu ychydig o olew llysiau, ffrio'r toriadau o un ochr i ffurfio crwst. Trowch a ffrio hyd nes y crib ar yr ochr arall. Dyna hi - mae toriad cyw iâr gyda chaws yn barod!
Gwasanaeth: 6-7