- o domatos - 900 gram
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- ewin o garlleg - 2 ddarnau
- pupur coch wedi'i falu - 1 pinci
- Halen a phupur daear - - I flasu
- wyau mawr - 4 darn
- bara tost - 4 sleisen
- Caws Parmesan wedi'i gratio - - I flasu
Rhowch y tomatos mewn cymysgydd, yn ei falu a'i neilltuo. Mewn padell ffrio fechan, gwreswch olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg a'r pupur coch wedi'i dorri, ffrio, gan droi nes bod y garlleg yn frown, am oddeutu 1 munud. Ychwanegwch y tomatos a'u dwyn i ferwi. Tymor gyda halen a phupur. Lleihau'r gwres a choginio am 20 munud. Torrwch yr wyau yn gyflym i gymysgedd tomato. Gorchuddiwch a ffrio am tua 5 munud. Tynnwch y padell ffrio o'r gwres, tynnwch y clawr a'i osod yn sefyll am 2 i 3 munud. Lleygwch bob wy ar darn o fara tost. Tymor gyda saws tomato, caws wedi'i gratio, halen a phupur. Cyflwynwch yn syth.
Gwasanaeth: 4