- Tym - 25 gram
- Garlleg - 8 dannedd
- Lemonau - 1.5 darn
- Tatws - 1 Kilogram
- Olew olewydd - 75 mililitr
- Môr halen - 1 llwy de
- Cyw iâr - 1 darn
Cymysgwch ddail y teim (gall y brigau gael eu taflu i ffwrdd, a gallwch ei roi yn y dysgl pobi gyda chyw iâr - ar gyfer yr arogl), garlleg wedi'i dorri, olew olewydd a halen. Ychwanegu sudd hanner lemwn, cymysgwch yn dda. Dylai'r hen gael ei olchi'n drylwyr a'i ddraenio a'i roi mewn bag plastig. Arllwyswch y marinâd i mewn i fag o gyw iâr. Mae'r pecyn wedi'i gau'n dynn ac yn troi, fel bod y marinâd wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r cyw iâr. Rydyn ni'n gadael y cyw iâr yn y marinâd am 3 awr. Marinate y cyw iâr mewn lle oer. Rydyn ni'n codi'r cyw iâr wedi'i biclo o'r bag, a'i roi yn y dysgl pobi. Y tu mewn i'r cyw iâr rhowch y lemwn (cyfan, ond wedi'i bersio mewn rhai mannau gyda fforc neu gyllell), nifer o ewin o garlleg (cyfan) ac ychydig o frigau o deim. Rydyn ni'n rhoi dysgl pobi i'r tatws, cyw iâr wedi'i goginio i hanner parodrwydd, wedi'i chwistrellu gydag olew olewydd o'r uchod - a'i roi yn y ffwrn. Bacenwch 1-1.5 awr ar 190 gradd. Wedi'i wneud. Archwaeth Bon;)
Gwasanaeth: 3