- Garlleg - 3 Dannedd
- Sinsir - 2 Gelf. llwyau
- Lemon - 0.5 darn
- Bow - 3 darn
- Curri - 2 llwy de
- Pepper, halen - I flasu
- Pupur du daear - 2 llwy de
- Brest Cyw iâr - 2 ddarnau
1. Ar grater bach rydym yn rwbio sinsir a garlleg. Yna rhowch popeth mewn powlen. Ychwanegwch yma pupur du, olew llysiau, halen, sudd lemon a chriw. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn cael ei neilltuo dros dro. 2. Mewn darnau bach, torrwch y ffiled cyw iâr. Yna, mewn powlen i gymysgedd o sbeisys, rhowch y darnau o ffiled a chymysgwch yn drylwyr. 3. Rydym yn glanhau'r winwns, mewn cymysgydd, rydym yn malu dau fylbiau (dylai mwydion homogenaidd droi allan), dylid torri'r winwnsyn sy'n weddill yn lled-daliadau tenau. Yna, rydym yn cynhesu'r olew llysiau yn y sosban, rydyn ni'n rhoi'r winwnsyn wedi'i dorri yno ac yn troi, ffrio. Frych am bedwar munud, hyd nes y meddalwedd y winwnsyn. 4. Yn y sosban ychwanegu y mwnynyn nionod i'r winwns, a'i droi, tua phum munud, ffrio. 5. Yna ychwanegwch ddarnau o ffiled cyw iâr gyda marinade sbeislyd, a thua phum munud o ffrio. Peidiwch ag anghofio ei droi. Gwnewch yn well gyda llwy bren. Rydyn ni'n arllwys dŵr yn y fan hon, yn dod â hi i ferwi, yna'n lleihau'r tân a'i roi arno am oddeutu ugain munud. 6. Cyri yn barod wedi ei roi ar blât, a'i weini ar y bwrdd.
Gwasanaeth: 4