Cyw iâr shish cysbab mewn marinade soi gydag olewydd

Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r marinâd: ar gyfer hyn rydym yn cymysgu'r saws soi, wedi'i garwi'n garlleg, wedi'i gratio Cynhwysion:

• Ffiled cyw iâr - 700 gram
• Saws soi - 100 mililitr
• Starch - 1 af. llwybro
• Garlleg - 2 Dannedd
• Gwreiddyn sinsir - 15 gram
• Olewau du - 16-20 darnau
• Hadau Sesame - 2 Celf. llwyau
• Cleddyfau Coed - 8-10 darnau

Cyfarwyddiadau

Yn gyntaf, rydym yn paratoi marinade: am hyn rydym yn cymysgu'r saws soi, garlleg wedi'i wasgu, sinsir wedi'i gratio a starts. Cymysg yn dda. Golchi ffiled cyw iâr a'i dorri'n giwbiau eithaf mawr - yr un peth rydym yn coginio shish kebab, ac nid goulash. Rhowch y cig yn y marinâd a gadael am 30 munud. Yna, ar y cychod hir, rhowch y darnau o gyw iâr ac olewydd. Chwistrellu gyda hadau sesame (dewisol). Pobwch am 20-25 munud ar 180 gradd. Ar ôl 15 munud, dechreuwch ddilyn y cig - mae'r cyw iâr yn paratoi'n gyflym, felly mae'n bwysig peidio â gorliwio. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 3-4