Saws Hufen Mae llawer o wahanol sawsiau, ond mae gan bob saws ei gyfansoddiad blas unigol ei hun. Gall saws da newid blas y pryd mewn un cyfeiriad neu'r llall, cysgod, pwysleisio cynhwysion y pryd. Mae saws cawsis-garlleg yn saws sbeislyd, gyda blas a arogl cyfoethog. Mae'n berffaith yn addas i pasta a phata arall, llysiau wedi'u berwi a physgod.
Cynhwysion:- Caws caled 120 g
- Hufen 100 ml
- Garlleg 2 ewin
- Pinsiad halen 1
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Cam 1 I wneud saws caws-garlleg gydag hufen mae arnom angen caws, hufen, garlleg, halen a phupur.
- Cam 2 Cymerwch y caws ar grater dirwy.
- Cam 3 Arllwyswch y caws i'r hufen a gwres y cymysgedd mewn baddon dŵr nes bydd y caws yn diddymu.
- Cam 4 Ychwanegu'r garlleg gwasgedig, halen a phupur i'r gymysgedd wedi'i ffurfio i flasu.
- Cam 5 Gweinwch gyda pasta, pysgod a llysiau wedi'u berwi.