Pobi tatws gyda madarch Sut ydych chi'n paratoi tatws gyda madarch? Mae'r rhan fwyaf tebygol o ffrio tatws a madarch gyda'i gilydd neu yn unigol mewn padell ffrio mewn olew llysiau. Mae'r dull hwn yn dda os oes gennych madarch ffres. Ond os ydych chi wedi paratoi llawer o fadarch sych ers y cwymp, yna hyd yn oed gyda ffrwydro hir a ffrio dilynol, maent yn parhau i fod yn sych ac ychydig yn "rwber". Os ydych chi wedi bod yn Belarws, mae'n debyg eich bod wedi rhoi cynnig ar datws gyda madarch mewn ffordd ychydig yn wahanol. Yma, mae tatws gyda madarch wedi'u sychu yn cael eu ffrio'n gyntaf, yna wedi'u stiwio ar broth madarch, ac wedyn eu dousio mewn stôf neu ffwrn, wedi'u blasu â pherlysiau a sbeisys sych aromatig. Ceisiwch goginio tatws gyda madarch fel hyn. Cyn gynted ag y byddwch chi'n rhoi eich bwyd yn y ffwrn ac mae blas madarch newydd yn clymu o gwmpas y gegin, mae'n rhaid i chi ymladd oddi wrth gwestiynau'r cartref sy'n cael eu harddangos ynghylch pa mor fuan y bydd yn bosibl i "wasanaethu cinio ar gyfer cinio". Rydyn ni'n siŵr, trwy roi cynnig ar y tatws hwn gyda madarch unwaith y byddwch, yn coginio tatws hyd yn oed gyda madarch ffres neu wedi'i rewi yn unig ar gyfer y rysáit hwn. Arbrofi â gwahanol fathau o madarch - prynwch neu'r rhai yr ydych wedi'u paratoi eich hun, ychwanegu eich hoff berlysiau a sbeisys, a dyma'r tatws hwn gyda madarch a fydd yn dod yn un o'ch hoff ail-ddechrau yn eich teulu.
Cynhwysion:- Tatws 1000 g
- Madarchau Madarch 200 g
- Garlleg 4 deiniol
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Menyn 10 g
- Perlysiau Perlysiol 2 lwy fwrdd. l.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi'r tatws wedi'u pobi â madarch, cymerwch garlleg, llysiau a menyn, perlysiau Perlys, pupur du halen a halen.
- Cam 2 Champinau yn golchi a thorri. Os ydych chi'n defnyddio madarch sych, yna arllwyswch nhw gyda dŵr berw ac adael am 20-25 munud.
- Cam 3 Peelwch y tatws a'i dorri'n sleisys 5 mm o drwch.
- Cam 4 Cynhesu'r llysiau a'r menyn mewn padell ffrio fawr. Torrwch y garlleg a'i ffrio nes ei fod yn glir.
- Cam 5 Yna, ychwanegwch y tatws i'r padell ffrio a ffrio am 6-10 munud.
- Cam 6 Ychwanegu madarch i'r tatws ac arllwys gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi cynnes. Ewch o dan y caead am 10-12 munud. Pe baech chi'n defnyddio madarch wedi'u sychu, yna eu hychwanegu at y tatws ynghyd â'r cawl y cawsant eu socian, a hefyd yn stiwio dan y caead.
- Cam 7 Paratowch y dresin - cymysgwch 2 lwy fwrdd o berlysiau Provencal, 3-4 llwy fwrdd o olew llysiau, pupur a halen.
- Cam 8 Gosodwch waelod yr hambwrdd gyda hanner y llenwad.
- Cam 9 Rhowch y tatws a'r madarch arno.
- Cam 10 Yna arllwyswch y gwisgoedd sy'n weddill.
- Cam 11 Bacenwch mewn popty wedi'i gynhesu i 190 ° C am 20-25 munud, a'i weini gyda'i berlysiau.