Cyw iâr gyda saws zucchini

I ddechrau, rydym yn torri'r zucchini i hanner cylchoedd. Torri'r garlleg yn fân. Cynhwysion:

• Breasts cyw iâr (ffiled) - 4 darn
• Tsukini - 2 ddarnau
• Garlleg - 4 Dannedd
• Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
• Halen, pupur du - - I flasu

Cyfarwyddiadau

I ddechrau, rydym yn torri'r zucchini i hanner cylchoedd. Torri'r garlleg yn fân. Yn y sosban rydym yn cynhesu'r olew olewydd. Am un munud, ffrio garlleg ar wres canolig, yna ychwanegu zucchini a ffrio am 3 munud arall. Yna tywallt y llysiau gyda dwy sbectol o ddŵr poeth, dod â'r dŵr i ferwi, lleihau'r gwres a choginio am 4 munud arall. Mae hanner y llysiau yn cael eu tywallt i mewn i fowlen y cymysgydd ynghyd â'r cawl ac yn cael ei falu i boblogrwydd. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei dywallt i'r llysiau sy'n weddill, cymysg - a phopeth, mae saws zucchini yn barod. Ffiled cyw iâr ffrio mewn olew olewydd. Tua 4-5 munud ar bob ochr - yna bydd y cig yn barod, ond nid yn orlawn. Lledaenwch y ffiled cyw iâr wedi'i rostio ar y plât ac arllwyswch y saws zucchini. Mae'r dysgl yn barod :)

Gwasanaeth: 3-4