Ffiledi pysgod hardd Darniau pysgod blasus heb esgyrn, wedi'u marinogi mewn olew olewydd gyda sudd lemwn a garlleg, ac wedyn eu ffrio mewn sesame - bydd y pryd hwn yn apelio i bobl sy'n hoff o fwyd môr! Gellir cyflwyno'r pryd hwn ar gyfer cinio gyda dysgl ochr neu salad, a hefyd yn cynnig byrbryd ar fwrdd bwffe! Bendigedig ar gyfer y cyfuniad o hadau sesame du a gwyn mewn bridio, mae'r darnau pysgod yn edrych yn cain ac yn yr ŵyl!
Cynhwysion:- Ffiled Pangasius 2 pcs.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Sesame Gwyn 2 g
- Sesame du 2 g
- Briwsiau Brawd 3 llwy fwrdd. l.
- Olew olew blodyn haul 200 ml
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 1 eog
- Lemon 0.5 pcs.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Cam 1 Ar gyfer paratoi darnau pysgod mewn sesame, mae angen y ffiled pangasius sydd wedi'i dadmer, yr egin cyw iâr, y lemwn, y olew blodyn yr haul wedi'i oleuo, olew olewydd, garlleg, hadau sesame du a gwyn, briwsion bara, halen a phupur du.
- Cam 2 ffiled Pangasius yn torri i mewn i stribedi.
- Cam 3 Arllwyswch y darnau o bysgod gydag olew olewydd, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, halen, pupur du a sudd hanner lemwn. Cymysgu'n ofalus a gadael ar dymheredd yr ystafell am 20 munud.
- Cam 4 Cymysgwch y briwsion bara, hadau sesame du a gwyn.
- Cam 5 Mewn powlen ddwfn, gwisgwch yr wy yn ysgafn gyda halen. Mae darnau o bysgod sydd wedi'u hadeiladu wedi'u toddi mewn wy.
- Cam 6 Yna sosban ar bob ochr yn y gymysgedd sesame wedi'i goginio.
- Cam 7 Ffrwythau mewn darnau bach ar sosban ffres poeth mewn olew blodyn yr haul wedi'i mireinio.
- Cam 8 Rhowch ddysgl fflat eang a gwasanaethwch boeth neu oer.