- Peaches - 1,5 Kilogram
- Lemon - 1 darn
- Siwgr - 1 Kilogram
- Ffon cinnamon - 1 darn
Rydym yn dechrau'n safonol - rydym yn golchi ffrwythau, rydym yn clirio o gerrig ac rydym yn torri i ddarnau bach o'r meintiau cyfartalog. Paratowch surop siwgr - cymysgwch bob siwgr gyda chwarter litr o ddŵr, dod â berw ac yna coginio am 5 munud arall nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Llenwch ein chwistrellau gyda syrup siwgr, yna rydyn ni'n rhoi ffon o sinamon, yn dod â berw. Tynnwch o'r gwres ac yn hollol oer. Golwch y chwistrellu dro ar ôl tro, yna tynnwch eto o'r gwres ac oer. Gwasgwch sudd lemwn cyfan. Ychwanegu'r sudd yn y jam, ei roi ar y tân a'i ddwyn i'r berw am y trydydd tro. Coginiwch am 20-25 munud ar ôl berwi, yna tynnwch o'r gwres. Tynnwch y ffon o sinamon. Sterilize y jariau a chapiau. Rydym yn arllwys jam ar y jariau. Rydyn ni'n troi'r caniau, yn lapio'r blanced ac yn ei adael am 24 awr. Yna, mae'r jam mêr yn barod i'w storio'n hir.
Gwasanaeth: 6-7