Reis gyda physgod yn y ffwrn Weithiau mae gwreiddioldeb rysáit un arall yn annisgwyl â'i ddyfeisgarwch. Yma yn y rysáit hwn, cymysgom gynhwysion adnabyddus ac o ganlyniad cawsom ddysgl anhygoel. Fel ychwanegiad at reis, mae'n brysur, ond bydd unrhyw bysgod gwyn arall yn ei wneud. Y prif beth nad oedd hi'n hapus. Gyda llaw, mae gan unrhyw bysgod gwyn y cynnwys braster isaf ac mae'n canolbwyntio'n bennaf yn yr afu. Yn aml nid yw'n cael ei fwyta. Ond mae'r ffiledau pysgod gwyn yn cael eu gwerthfawrogi am eu meddalwedd a'u tynerwch. Gyda llaw, i wneud y pysgod mor flasus â phosibl, cofiwch y dylid ei goginio'n gyflym. Am bob 2.5 centimetr o ffiled pysgod, mae angen 10 munud o amser coginio. Ond mae hyn yn berthnasol i bysgod ffres. Mae cynnyrch wedi'i rewi yn gofyn am ddwywaith cyn hir i'w baratoi.
Cynhwysion:- Reis grawn hir 200 g
- Halen 0.5 tsp.
- Pollock 300 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Saws soi 2 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 2 ewin
- 2 pcs sbeislyd Pepper.
- Winwns werdd 1 criw
- Cilantro ffres 1 criw
- Lemon 1 pc.
- Cam 1 Ar gyfer y pryd hwn bydd angen cynhyrchion o'r fath arnoch chi: ffiledi pysgod gwyn, reis grawn hir, coriander, pupur gwyr chwerw, winwns werdd, garlleg, saws soi, olew llysiau.
- Cam 2 Rinsiwch yn dda (hyd nes y bydd y dŵr yn dod yn glir), llenwch ddŵr ar gyfradd o 1: 2, halen a'i roi ar dân cryf. Mae reis yn dod i ferwi, yn lleihau gwres a choginiwch am 6 munud. Yna, taflu'r reis mewn colander.
- Cam 3 Mae cilantro, winwns a phupur gwyrdd yn rinsio ac yn sychu gyda napcyn. Peelwch y garlleg. Rhan o wenyn cilantro a gwyrdd i ohirio. Pupur chwerw yn ei hanner, tynnwch ohono hadau a rhan wen.
- Cam 4 Cymerwch y croen lemwn a gwasgwch y sudd allan ohoni.
- Cam 5 Mae winwns, coriander, pupur, garlleg a chogen lemon yn cael eu defnyddio gan ddefnyddio cymysgydd. Yna ychwanegwch sudd lemwn, saws soi ac olew blodyn yr haul i'r màs. Halen a churo eto gyda cymysgydd.
- Cam 6 Rinsiwch a sychwch y pysgod. Torrwch i ddarnau bach, halen a phupur.
- Cam 7 Ychwanegwch y dresin i'r reis a'i gymysgu.
- Cam 8 Rhoddir reis a pherlysiau mewn ffurf dân.
- Cam 9 Ar ben, gosodwch y pysgod a gorchuddiwch y siâp gyda ffoil, ochr sgleiniog i mewn. Anfonwch y popty mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am 30 munud.
- Cam 10 Yn olaf torri'r cilantro a gweddill gweddill sy'n weddill gyda chyllell.
- Cam 11 Tynnwch y ffoil oddi wrth y llwydni a'i bobi am 10 munud arall. Yn barod i wasanaethu'r dysgl wedi'i chwistrellu â pherlysiau.