Roli am y gwyliau Rydym yn parhau â'r arbrofion gyda pharatoi rholiau. Heddiw, rydym yn paratoi rholio llachar o ffiled cyw iâr. Ychwanegu at y rholiau rydym yn cymryd pistachios a llugaeron sych. Dyma'r pistachios a fydd yn rhoi blas anarferol i'r gofrestr, a bydd y llugaeron coch yn ei haddurno. Mae roulette coginio yn eithaf syml. Ailadroddaf y gallwch goginio'r gofrestr hon yn y ffwrn. Gallwch ei wasanaethu i'r bwrdd Nadolig a dim ond ar gyfer cinio.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 350g
- Pistachio 50 g
- Siwgr lluosog wedi sychu 100 g
- Hufen 30 ml
- Halen 4 g
- Powdwr pupur du 3 g
- Cam 1 I baratoi'r gofrestr, mae angen i chi gymryd ffiledi cyw iâr, pistachios, llugaeron wedi'u sychu, hufen 30%, halen a phupur.
- Cam 2 Torrwch y ffeil gyda chyllell sydyn a'i ddatguddio fel "llyfr".
- Cam 3 Torrwch y ffiled cyw iâr yn ysgafn fel bod gennych betryal o ddarn o gig. Mae'r darnau torri o gig yn cael eu torri, eu torri a'u rhoi ar ben.
- Cam 4 Defnyddiwch yr hufen dros arwyneb cyfan y ffiled. Halen. Pepper.
- Cam 5 Pistachio yn lân. Golchwch y llugaeron a'u sychu. Arllwyswch pistachios a llugaeron ar ben.
- Cam 6 Cau'r rhollen ffiled dwys i ffoil ar gyfer pobi. Rholiwch y darn yn dynn ar y ddwy ochr.
- Cam 7 Mae roulette wedi'i baratoi yn rhoi'r stemwyr yn y ffwrn. Coginiwch am 45 munud. Yn y ffwrn, gellir bacio'r gofrestr hon am 45-50 munud ar dymheredd o 180 ° C. Yn ogystal, rhowch y gofrestr yn ffoil.
- Cam 8 Tynnu'r gofrestr gorffenedig o'r stêm yn ofalus. Oeri i lawr. Rhowch yr oergell am 2 awr.
- Cam 9 Gorffenwch y gofrestr dorri oeri gyda thorri cyllell yn ddarnau. Gweini ar gyfer cinio am fyrbryd.