Salad gyda chig cyw iâr
Cynhwysion: cymerwch 250 gram o gig iâr wedi'i ffrio, 200 gram o hufen, 100 gram o bys gwyrdd tun, 100 gram o gaws, halen, haenog, finegr i flasu.
Paratoi. Mae caws a chig cyw iâr wedi'i ffrio'n cael ei dorri'n giwbiau bach. Creu vzobem a llenwi gyda finegr, halen a gwasgoedd. Cymysgwch yn ofalus gyda chaws a chig. Rhowch hi mewn powlen salad, o amgylch pys gwyrdd lleyg, yng nghanol y salad ffon criw o wyrdd.
Salad Eidalaidd
Cynhwysion: 300 gram o gig iâr gwyn, 100 gram o ham wedi'i ferwi, 200 gram o pasta wedi'i ferwi bach, 100 gram o domatos, 300 gram o mayonnaise.
Paratoi. Ham, macaroni, cyw iâr wedi'u torri i mewn i sleisen, tomatos, os nad ydynt wedi'u torri'n fawr i bedair rhan. Pob cymysg â mayonnaise, a byddwn yn halen i flasu.
Salad "Blasus"
Cynhwysion: 350 neu 500 gram o gyw iâr wedi'i ferwi, 350 neu 500 gram o moron, 3 chofen o garlleg, mayonnaise, 3 ciwcymb halenog.
Paratoi. Mae ciwcymbr wedi'u potelu a chyw iâr yn cael eu torri i giwbiau bach, bydd moron yn cael ei rwbio ar grater mawr, ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Gadewch i ni oeri. Gadewch i ni sgipio'r garlleg trwy wasg garlleg. Rydym yn cymysgu popeth a'i wisgo â mayonnaise. Rhowch y salad mewn powlen salad a'i addurno â gwyrdd. Gadewch am awr mewn lle oer.
Salad "Lady's"
Cynhwysion: 120 neu 150 gram o gig iâr gwyn wedi'i ferwi, ½ can o binafal tun, hanner cilogram o harddinau, mayonnaise a llysiau gwyrdd i flasu.
Paratoi. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i stribedi neu giwbiau bach. Gyda phineaplau, halenwch yr hylif a'i dorri'n giwbiau. Mae madarch wedi torri, coginio am 10 munud, yna ffrio am 5 munud.
Mewn powlen salad, rydym yn cymysgu madarch, cyw iâr, pîn-afal. Tymor gyda mayonnaise, halen ac addurnwch y salad gyda pherlysiau.
Salad gydag afocad a chyw iâr
Cynhwysion: mae angen un afocad, 200 gram o gig wedi'i goginio cyw iâr, criw o persli, pupur coch.
Ar gyfer saws: sudd hanner lemon, iogwrt naturiol, halen a phupur.
Paratoi. Torrwch y cig yn ddarnau, gliciwch y pupur, ei olchi a'i dorri'n stribedi. Avocado yn lân ac wedi'i dorri'n fân. Rydym yn cymysgu'r cyw iâr, y glaswellt wedi'i dorri, yr afocad a phupur.
Ar gyfer y saws, cymysgu iogwrt a sudd lemon, tymor gyda phupur, halen. Byddwn yn llenwi'r salad, yn ei addurno â phupur ac yn ei weini ar y bwrdd ar unwaith.
Salad «Blodau gwely»
Cynhwysion: ar gyfer pasteiod puff, cymerir mewn meintiau mympwyol wy wedi'i ferwi, ciwcymbr piclyd, cyw iâr ham wedi'i ferwi, nionyn a mayonnaise.
Paratoi. Yn gyntaf, rydym yn piclo'r nionyn, am hyn rydym yn ei dorri mewn lledaenau tenau, byddwn yn cwympo'r finegr ac yn gadael i sefyll am 5 munud. Cymerwch y dysgl a'i osod mewn haenau:
1 haen - torri cig cyw iâr wedi'i ferwi mewn ciwbiau bach, saim gyda mayonnaise,
2 haen - bydd yna winwns,
Ciwcymbrau piclo 3 haen wedi'u torri i giwbiau bach a saim gyda mayonnaise,
4 haen - rhowch cwpanau tenau o wyau wedi'u berwi ar giwcymbrau wedi'u piclo, saim gyda mayonnaise.
O'r moron wedi'u berwi, gwnewch "rhosyn", ar gyfer hyn, torrwch y moron i mewn i droellog a'i gadw yn ganol y salad. O'r wy, fe wnawn ni "chamomile", addurno gyda sbrigyn o bersli. Dylid saethu salad am 2 neu 3 awr.
Salad crwbanod
Cynhwysion: mae angen 5 wyau wedi'u coginio, 100 gram o gaws, 2 winwnsyn, ham cyw iâr wedi'i ferwi, 100 gram o cnau Ffrengig (wedi'u plicio), llond llaw o resins du (stemio), 200 neu 250 gram o mayonnaise.
Paratoi. Gosodwch y salad ar ffurf crwban, gorchuddiwch bob haen gyda haen o mayonnaise.
1 haen - rhowch y ffor gyda melynau wy neu wedi'i gratio ar grater dirwy,
2 haen - cig cyw iâr wedi'i dorri,
3 haen - winwnsyn wedi'u torri, i gael gwared â chwerwder, ei sgaldio â dŵr berw,
4 haen - ar broteinau grawn mawr wedi'u gratio,
5 haen - ar gaws grawn grawn mawr.
O haneroedd cnau ffrengig, gosodwch gregen y crwban, a gwnewch ein llygaid o'r rhesinau wedi'u stemio.
Salad gwledd cyw iâr
Cynhwysion: bydd angen 3 carcas. 300 gram o ffiled cyw iâr, bag o gracwyr. 200 gram o gaws caled, 2 ciwcymbr piclo, 2 ewin o garlleg, mayonnaise ar gyfer gwisgo, menyn ar gyfer ffrio, halen.
Paratoi. Golchwch sgwâr, glanhau, berwi 1 neu 2 funud mewn dwr wedi'i halltu, oeri a'i dorri i mewn i stribedi. Garlleg gadewch i ni fynd drwy'r wasg a'i ychwanegu at y sgwid. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei olchi, wedi'i sychu gyda napcyn, wedi'i dorri'n fân, wedi'i halltu a'i ffrio mewn menyn i gwregys a'i roi mewn powlen salad. Ychwanegwch y sgwâr a baratowyd, ciwcymbrau wedi'u torri'n fân, caws, croutons. Gwisg salad gorffenedig gyda mayonnaise ac yn cymysgu'n dda.
Salad «Delicious»
Cynhwysion: cymerwch 1 ham cyw iâr, nionyn fawr, 200 gram o harddinau, 4 wyau wedi'u berwi, 100 gram o gaws, mayonnaise.
Paratoi. Boil ham cyw iâr, cŵl a'i dorri'n giwbiau. Croeswch y winwns a'r hylifenni wedi'u torri ar olew llysiau. Yn oer ac yn cymysgu â'r cyw iâr. Cwyso'r caws ar y grater canol, ac roedd yr wyau'n pwyso ar grater mawr. Byddwn yn cymysgu popeth a'i gwisgo â mayonnaise.
Salad gyda chyw iâr mwg
Cynhwysion: 300 pys gwyrdd tun, 300 gram o ffiled cyw iâr wedi'i ysmygu, 2 wyau wedi'u berwi, 100 gram o olew wedi'i biclo, winwnsyn bach, 2 neu 3 tatws wedi'u berwi, pupur du, mayonnaise a halen i'w flasu.
Paratoi. Rhaid i wyau, winwns, madarch, tatws a chyw iâr wedi'u mwg gael eu torri'n giwbiau bach, ychwanegu pys gwyrdd tun, pupur, halen a gwisg gyda mayonnaise.
Cyw iâr yn y "cymylau"
Cynhwysion: mae angen un cyw iâr, pupur du a halen arnoch i flasu.
Ar gyfer y saws: llwy de o mwstard, 3 ioglod wedi'i ferwi, 2 llwy fwrdd o olew llysiau, 3 neu 4 clof o garlleg, 3 llwy fwrdd o hufen sur, llwy de o 6% o finegr, halen i flasu.
Ar gyfer "cymylau" mae angen 2 neu 3 o wyau wyau arnoch chi.
Paratoi. Pipur cyw iâr, halen a gadael am 15 neu 20 munud. Yna rhowch hi ar hambwrdd pobi a'i roi yn y ffwrn. Pobwch am awr ar dymheredd 180 gradd nes ei fod wedi'i goginio. Cyw iâr barod i oeri a'i dorri'n sleisen.
Paratowch y saws - sychwch y melyn gyda mwstard, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu. Gadewch i ni finegr, olew llysiau a chymysgedd. Byddwn yn cyflwyno hufen, halen a chymysgedd sur. Torrwch y cyw iâr gyda saws. Gadewch i ni ei goginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 10 neu 15 munud ar dymheredd o 180 gradd.
Paratowch y "cymylau" - byddwn yn torri gwynau wyau gyda phinsiad o halen i ewyn serth. Rydym yn cwmpasu'r cyw iâr poeth gyda "clouds" a'i roi mewn ffwrn poeth am 3 munud.
Stiwio â madarch, bri cyw iâr a phwmpen
Mae'n bryd blasus a blasus, ond nid yw'n ddysgl calorïau uchel, mae'n dda fel diet. Bydd yn ddigon, dau ddiwrnod mae yna stwff o'r fath heb fara, yn golchi i lawr gyda the gwyrdd poeth, a cholli cilogram ychwanegol o bwysau arnoch chi.
Cynhwysion: 1 cilogram o fron cyw iâr, hanner cilogram o fadarch (champignons, gwyn). Dau moron, dau winwnsyn, 200 gram o gaws bwthyn, pwmpen bach, hufen sur, 2 ewin o garlleg, ewiniaid.
Paratoi. Mae'r fron cyw iâr yn cael ei dorri ar draws y ffibrau i ddarnau bach. Hefyd, byddwn yn torri winwns, madarch. Carrot byddwn yn rwbio ar grater mawr ac yn cymysgu popeth. Ychwanegwch ychydig o ddŵr, rhowch hi ar y tân a stew am hanner awr. Mae'r pwmpen yn cael ei lanhau a'i natrmio ar grater mawr, ychwanegwch at y stwff. Fe fyddwn ni'n salivate a stew tan done.
Nid oedd y dysgl yn ffres, coginio yn hytrach na ail-lenwi mayonnaise. Bydd caws bwthyn yn cael ei rwbio trwy griatr ddirwy, byddwn yn ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n fân, hufen sur a gwyrdd. Pob cymysgedd a halen i'w flasu. Yn lle garlleg, ychwanegwch gaws wedi'i halltu. Rydym yn gwasanaethu ragout ar blatiau mawr, rydym yn gwasanaethu'r gwisgo ar wahân.
Nawr, gwyddom sut i wneud salad gyda chig cyw iâr gwyn. Paratowch y coginio syml hyn a pha brydau blasus o'r fath. Gobeithio eich bod chi'n eu hoffi. Archwaeth Bon!