- Blawd - 1,25 Gwydr
- halen - 1/4 llwy de
- menyn - 8 eitem. llwyau
- hufen sur - 1/4 Gwydr
- sudd lemwn - 2 llwy de
- dŵr oer - Cwpan 1/4
- pwmpen - 450 gram
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- menyn - 1-2 Celf. llwyau (ar gyfer y llenwi)
- bwlb - 1 darn
- halen - 1 llwy de (i'w lenwi)
- siwgr - 1 pinci
- pupur coch - 1/4 llwy de
- caws - 100 gram
- dail saeth - 1.5 llwy de
Mae paratoi unrhyw gacen yn dechrau gyda phrawf. Torrwch y menyn yn giwbiau a gosodwch y bowlen. Mewn powlen arall, cymysgwch y blawd a'r halen. Rydym yn anfon dau bowlen gyda llecynnau i'r rhewgell am 1 awr. Ar ôl awr, gwnewch groove yng nghanol y bowlen gyda blawd ac ychwanegu menyn. Cymysgwch yn dda. Bydd y toes yn debyg i fraster mawr yn gyson. Rydym yn curo'r hufen sur gyda 2 llwy de o sudd lemwn a gwydraid o ddŵr oer. Yna gwnewch groove arall ac ychwanegwch y cymysgedd sy'n deillio ohono. Trowch y toes, gan rwbio lympiau mawr yn ofalus. Rydym yn llwydni bêl o'r toes, yn ei orchuddio â gwregys plastig a'i roi yn yr oergell am 1 awr. Nawr mae'n bryd gwneud y pwmpen. Torrwch ef yn ddarnau bach, cymysgwch ef gydag olew olewydd a 1/2 llwy fwrdd o halen. Ar yr un pryd, rydym yn gwresogi'r popty i 190 gradd. Pan fydd y ffwrn yn barod, fe'i gwasgaru ar hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio'n flaenorol â ffoil, pwmpen a phobi am 30 munud. Mewn rhywle mewn 15-20 munud dylid troi pwmpen drosodd. Er bod elfen pwmpen y llenwad yn barod, byddwn yn delio â winwns. Yn ei dorri'n dân. Rydyn ni'n rhoi cwpwl o fenyn yn y padell ffrio a rhowch y nionyn ar wres isel nes ei fod yn troi'n feddal ac yn euraidd. Peidiwch ag anghofio ychwanegu mewn winwns 2-3 pinsiad o halen a phinsiad o siwgr. Pan fydd y winwnsyn yn barod, cymysgwch ef gyda phupur cayenne. Y cyfnod olaf a phwysicaf o gacen coginio. Cynyddwch dymheredd y ffwrn i 200 gradd. Mae pwmpen parod, winwns, caws wedi'i gratio a saws wedi'i dorri'n gymysg. Ar yr wyneb llyfn, llyfn, wedi'i chwistrellu â blawd, rhowch y toes i mewn i gylch gyda diamedr o 30 cm. Rhowch y cylch hwn ar daflen pobi. Ar ben hynny, rydym yn lledaenu'r llenwad fel bod ymylon y toes (3-4 cm) yn parhau'n rhad ac am ddim. Rydym yn lapio'r ymylon gymaint ag y bo modd. Mae canol y cerdyn yn aros ar agor. Rydym yn anfon y gacen i'r ffwrn am 30-40 munud. Ar ôl i'r cerdyn fod yn barod, dylid caniatáu iddo sefyll am 5 munud, yna ei dorri'n sleisys a'i weini'n gynnes. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4